كوكتيل شرمب روكا

Samsung 06.12.2016

تلفزيون الشيف فيديو الطبخ وصفة الطّبخ تلفزيون الشيف ثلاجات سامسونج بتقنية Twin Cooling Plus Twin Cooling Plus نظام التبريد المزدوج الأجهزة المنزلية الطهو نمط الحياة المطبخ الثلاجة

كوكتيل شرمب روكا

طبق روبيان خفيف ولذيذ لجمعات الأصدقاء وكوجبة خفيفة ذات طعم غير اعتيادي من منال العالم

مقادير الوصفة

1  كيلو روبيان
3  قطع من ورق الغار
3  قطع من قشر الليمون
3 حزمات من الجرجير
عودان من البصل الاخضر

صلصة الكوكتيل

 1 كوب مايونيز
 1كوب كاتشاب
 1/2 كوب عصير ليمون
 1 ملعقة صغيرة ملح
 1ملعقة صغيرة بابريكا
 ملعقتان كبيرتان من الماسترد (معجون خردل)

طريقة التحضير

 1 اغسلي الجرجير والخس، وضعيه في مصفاة. احتفظي به في الثلاجة حتى يبقى طازجاً.
 2 لتجهيز الروبيان : في قدر أو مقلاة، ضعي الروبيان، ورق الغار، قشور الليمون وشرائح الليمون، بعض حبات الفلفل الأسود وبعض الماء. اتركيه لبضع دقائق حتى يتغير لونه. قشّري الروبيان وضعيه في البراد حتى يصبح بارداً جداً.
 3 في طبق عميق ضعي المايونيز، الكاتشاب، عصير الليمون، الماسترد، بابريكا، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات جيداً.  
 4 اختاري طبقاً عميقاً مناسباً للكوكتيل.
 5 ضعي الجرجير في الطبق. قطعي الروبيان (حسب الرغبة) ثم ضعيه فوق الجرجير.
 6 قطّعي البصل الأخضر والطماطم وضعيها فوق الروبيان ثم ضعي كمية من الجرجير.
 7 ضعي بعض الروبيان، وبعض الصلصة. كرري ذلك حسب الرغبة.
 8 ضعي بعض حبات الروبيان على جوانب الطبق، ثم زينيه بالبصل الأخضر وقدميه باردا

img