Tři ženy u stolu

Připravte si jídlo předem

  • Ušetříte čas a snížíte stres. Použijte ověřený způsob z vašeho oblíbeného pořadu o vaření – všechno si dopředu nakrájejte a odměřte si požadovaná množství ingrediencí. Do skleněných nebo plastových nádob můžete uložit vše od nasekaných ořechů až po nastrouhaný sýr a nakrájenou cibuli. Tak budete mít všechno připravené. Budete překvapení, jak rychle dokážete připravit jídlo, když nemusíte umývat, krájet nebo strouhat suroviny na poslední chvíli.


  • Nepodávejte salát každému hostovi zvlášť. Místo toho připravte společnou salátovou mísu, která vám ušetří čas na přípravu (a vaši hosté si budou moci sami nabrat své porce). Do každé chladničky s dostatečně hlubokými a širokými policemi můžete uložit již hotové talíře připravené k podávání. Chlebové krutony a salátovou zálivku přidejte do salátu až těsně před podáváním, aby salát nezměkl a nezvadl.


  • Zvažte studený dezert, který můžete připravit dopředu, jako je například ovocný pohár z čerstvého bobulového ovoce zalitý tvarohem a medem nebo oplatky plněné domácí zmrzlinou. Po večeři tak budete mít čas na rozhovory s hosty namísto spěšné přípravy dezertu v kuchyni.

Rozdělte si práci a zvítězte

  • Dělejte více věcí najednou. Naplánujte takové menu, při jehož přípravě využijete všechny kuchyňské spotřebiče: pánev udržujte teplou na varné desce s oválnou varnou zónou dvojnásobné velikosti; k rychlému křupavému pečení použijte zapékací talíř ve vaší mikrovlnné troubě; v troubě se dvěma ohřevnými zónami můžete připravit dvě jídla při různých teplotách.


  • Využívejte způsoby rychlého vaření, jako například konvekční a mikrovlnný režim trouby, k přípravě jídla v kratším čase a uvolnění místa v troubě pro další chod.

Průběžně uklízejte

  • Před začátkem večírku mějte k dispozici prázdnou myčku nádobí a dřez naplněný vlažnou vodou s čisticím prostředkem. Použité nádobí průběžně ukládejte do myčky a použité (vychladlé) hrnce a pánve do dřezu, aby se odmočily.


  • Rozlité a rozprsknuté zbytky na snadno omyvatelné keramické varné desce a hladkých plochách mikrovlnné trouby se snažte utřít, dokud jsou čerstvé. Dávejte pozor, abyste se nepopálili o horké povrchy.


  • Pomocnou ruku vám podají čisticí funkce zabudované ve vašich spotřebičích, jako je například parní čištění nebo průběžné katalytické čištění trouby.


Oslnit hosty nezapomenutelnými jídly je úžasný pocit, ale pamatujte, že vaši hosté si chtějí především užít vaší přítomnosti. Při troše rozumného plánování a šikovné organizaci dokážete naservírovat výborný dort a jíst ho spolu s hosty.

Nakupovat podle oblíbených kategorií