Conseils pour parents très occupés organisant un dîner

24/10/2013

Vous avez toujours redouté de devenir un de ces couples qui se referment sur eux-mêmes ? Maintenant que vous avez des enfants, vous devez vous rendre à l’évidence : la vie sociale que vous aviez autrefois appartient au passé. Cela ne veut pas dire pour autant que vous ne pouvez plus inviter vos amis. Avec un peu de préparation, les dîners entre amis seront encore plus agréables que lorsque vous n’aviez pas d’enfants.

Avez-vous renoncé à inviter des amis à dîner peu après avoir eu des enfants ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas les seuls à avoir l’impression d’avoir à choisir entre vos amis et vos enfants. Mais pourquoi vous y résigner ? Pour inviter des amis à dîner lorsque vous avez des enfants, il suffit juste de légèrement modifier votre façon de faire. Ces quelques conseils vous aideront à organiser des soirées que vous (et peut-être même vos enfants) attendrez avec impatience.

Ne cherchez pas la perfection. Avez-vous déjà invité des amis à dîner sans que quelque chose cloche plus ou moins ? Ce qui rend une soirée mémorable, ce sont justement les petits dérapages et les surprises… et en tant que parent, les occasions ne manqueront certainement pas ! D’un autre côté, c’est quand l’hôte essaie de contrôler chaque détail que les invités ont tendance à se sentir mal à l’aise.

Allégez le menu. Une fois que vous avez décidé de ce que vous allez servir, forcez-vous à éliminer un élément. Demandez-vous quel plat est le plus facile à préparer par rapport à la satisfaction qu’il procurera.

Faites participer vos invités. Buffet, buffet où chacun apporte un plat, plateaux de fromages, cuisine en collaboration… Faire participer les invités à la préparation ou au service est un bon moyen de les mettre plus à l’aise. Si vous préférez un dîner plus traditionnel, demandez à vos invités d'apporter quelque chose (comme une bonne bouteille par exemple). Là encore, les invités se sentent plus à l'aise lorsqu'ils apportent quelque chose au lieu de venir les mains vides.

Préparez à l’avance. Préparer autant de plats que possible à l'avance n'est pas seulement un moyen de gagner du temps. De nombreux plats ne sont jamais aussi savoureux que s’ils sont dégustés le lendemain de leur confection. Avec le bon réfrigérateur, vous pouvez le faire en toute confiance. Ainsi, le système Triple Cooling du Samsung RF858 permet de conserver un grand nombre de plats à leurs températures optimales, de sorte qu'ils soient prêts et comme frais lorsque vos invités arrivent.

Prévoyez des activités mais soyez prête à en changer. Avant ou après le dîner, les enfants (les vôtres ou ceux de vos invités) peuvent participer à des jeux ou activités de groupe. Cela dit, ce n’est pas toujours faisable… et ça ne plait pas forcément à tout le monde. Si une activité que vous aviez prévue ne captive pas l’attention des enfants, essayez d’être flexible : des enfants qui s’ennuient risquent de devenir désagréables. Et si le fait d’avoir une table à part pour les enfants commence à vous donner l’impression qu'ils ont leur propre fête (et que cela ennuie les autres), abandonnez cette idée.

Conseils pour parents très occupés organisant un dîner

Pour pouvoir être spontané, veillez à être bien approvisionné. Surprenez tous ceux qui pensent que vous avez perdu votre spontanéité. Plus vous avez de provisions sous la main, plus il est facile d'inviter quelqu'un au dernier moment. Avec un réfrigérateur à grande capacité comme le Samsung RF858, vous êtes toujours prêt pour les invités de dernière minute. De plus, il peut conserver différents types de boissons à la parfaite température et stocker des plats de toutes tailles et formes sans que leurs odeurs se mélangent. Sans compter que les courses en prévision du dîner sont beaucoup moins stressantes lorsque vous savez que vous avez suffisamment de place au réfrigérateur.

Ne soyez pas obsédé par la propreté de la maison. Même si vous êtes un maniaque de la propreté, vos enfants ont probablement d’autres idées en tête. Préoccupez-vous plutôt d’avoir une maison en ordre, plutôt que d’en faire une salle de démonstration impeccable (de toute façon, tout sera à refaire dans un jour ou deux… voire dans une heure ou deux, selon l’âge de vos enfants). Si vous n’avez vraiment pas assez de temps, parcourez les pièces comme si vous étiez un invité qui vient d’arriver et rangez les endroits les plus en désordre.

Ne vous excusez pas.* N’oubliez pas que vos invités viennent chez vous pour être entre amis, pas pour une expérience gastronomique exceptionnelle (vous n’êtes pas un restaurant quatre étoiles). Personne n’a envie que l’hôte s’excuse constamment de la qualité des plats ou du désordre dans la maison, au point de ne pas avoir assez de temps pour participer à la conversation. Et puis, à quoi bon avoir des enfants s’ils ne peuvent pas vous fournir une bonne excuse de temps en temps ?

Ces conseils peuvent vous aider à organiser des dîners qui correspondent à votre mode de vie actuel. Ceci dit, il est possible que vous ayez envie de temps à autre de faire la fête. Quand l’envie vous en prend, ne culpabilisez pas et prenez toutes les mesures nécessaires : rappelez aux grands-parents qu’ils vous doivent un petit service : envoyez les enfants en colonie de vacances !

*Sauf en cas d’oubli d’un ingrédient majeur, d’utilisation de papier essuie-tout au lieu de serviettes de table, ou en cas de syndrome du bébé qui vomit.


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