Réfrigérateur bien organisé : réussite des fêtes assurée !

01/08/2011

Bien plus qu'un simple lieu de conservation des aliments, un réfrigérateur peut aussi contribuer à l’organisation de vos fêtes ! Avec ces quelques conseils, finies les longues heures de préparation. Votre frigo travaillera (presque) à votre place.

De 1 à 2 jour(s) à l'avance : faites le vide pour préparer les amuse-gueule

Avant d’envisager de remplir le réfrigérateur d'amuse-gueule, assurez-vous de libérer suffisamment d'espace. Pour cela, la méthode est des plus simples : jetez tous les aliments périmés pour pouvoir entreposer les denrées indispensables à votre repas de fête.

Les ingrédients, tels que les légumes tranchés, pouvant supporter quelques jours de conservation et rester frais. Vous pouvez donc les hacher et les préparer bien à l'avance. Conservez-les dans des sachets refermables, que vous placerez dans la partie réfrigérateur du frigo : la technologie Twin Cooling de Samsung permet de conserver leur fraîcheur, en contrôlant de façon indépendante, la température et l'humidité des compartiments réfrigérateur et congélateur.

Comme chaque compartiment est équipé de son propre bloc de refroidissement, l'air peut alors circuler entre le réfrigérateur et le congélateur sans propager d’odeurs. Un humidificateur intégré maintient un taux d'humidité constant de 75%, soit un taux idéal pour la conservation optimale des aliments.

Jour J : soyez organisé(e)

Réglez les clayettes afin qu'elles puissent accueillir les boissons, plateaux, gâteaux ou d’autres aliments plus importants, comme un rôti ou un poulet fermier. Les réfrigérateurs Samsung offrent un vaste choix d'options qui vous permettront de personnaliser et d'exploiter au maximum l'espace de conservation interne.

De même, l'étagère à vin offre un stockage approprié des bouteilles sur leur flanc, tout en les empêchant de rouler.

Avant l'arrivée des premiers invités, placez la verrerie propre à côté des portes du réfrigérateur, ce qui permettra aux convives de se servir directement en glaçons, en utilisant le distributeur intégré à la porte. Cette solution est de loin plus élégante que les seaux à glace, généralement encombrants, ou que les inesthétiques sachets plastiques de supermarchés. Pas d’inquiétude si vos verres sont très grands : le distributeur de glace intégré à la porte des réfrigérateurs Samsung peut accueillir les contenants de grande taille.

Le réfrigérateur comme point de ralliement

Les invités aiment se réunir en petit comité dans la cuisine : votre réfrigérateur fera donc office de panneau d'information ! Utilisez des aimants (ou, si la porte est en acier inoxydable, du ruban adhésif) pour y fixer des notes destinées à orienter les invités vers les boissons, la glace, l'eau, la poubelle réservée aux déchets et celle réservée au recyclage et – et c’est d'une importance cruciale ! – pour leur indiquer l’emplacement des toilettes.

A mesure que la fête bat son pleine, il peut arriver que la glace vienne à manquer. C’est particulièrement le cas par temps chaud. Il faudra donc toujours veiller à en surveiller le niveau.

Après la fête

Placez les clayettes du réfrigérateur dans le lave-vaisselle, puis rangez les restes de nourriture dans le réfrigérateur (puisqu'il y a maintenant de la place pour les accueillir).

Quant au reste de la vaisselle, laissez-le donc pour le lendemain matin et allez vous coucher !