Cepat, sehat, dan lezat: sekarang Anda bisa menyiapkan makan tiga kali sehari, berkat adanya oven microwave generasi baru. Memang sangat sulit menemukan waktu yang tepat untuk memasak makanan yang bergizi, namun dengan alat ini di dapur, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makanan yang lezat untuk teman dan keluarga.

Fungsi Defrost Cepat

Ikan dan daging beku menjadi bahan makanan pokok di sebagian besar rumah tangga, namun jika tidak dilelehkan dengan seksama, rasa alaminya akan hilang, begitu pula dengan tekstur dan kandungan gizinya. Saat mencairkan es, ingat-ingat tips berikut ini:

  • Makanan yang berbeda harus di-defrost dengan suhu yang berbeda.Microwave yang bagus memiliki pengaturan khusus untuk defrost berbagai jenis makanan: daging merah, daging putih, ikan atau roti. Setelah memilih jenis makanan, perkirakan berat makanan yang akan di-defrost dan tekan tombol start: Oven akan melakukan tugasnya, melelehkan makanan hingga ke suhu yang tepat untuk dimasak tanpa mengurangi rasa, tekstur atau kandungan vitaminnya.
  • Tidak tau persis berat makanan yang akan di-defrost? Beberapa microwave, seperti OmniPro, memiliki timbangan internal, sehingga Anda tidak perlu memperkirakan berat makanan. Dengan fitur ini, berat makanan sudah pasti akan tepat.

Mengukus Kini Lebih Mudah

Sayuran yang dikukus memang paling sehat dan paling rendah kalori—namun Anda harus mengukusnya dengan benar, jika tidak, brokoli atau tauge akan menjadi terlalu lunak. Kuncinya adalah, pisahkan air dengan bahan makanan, sama seperti mengukus secara tradisional. Cara ini akan membuat sayuran bebas dari kandungan air yang berlebihan, mempertahankan rasa dan teksturnya sekaligus tidak terlalu berair. Microwave juga mungkin dilengkapi dengan mangkuk pengukus yang khusus didesain untuk fungsi ini— cukup besar untuk menampung sayuran bagi seluruh keluarga.

Selain itu, menggunakan microwave dengan mangkuk pengukus internal adalah cara paling mudah untuk memasak salah satu bahan makanan pokok yang paling bergizi dengan proses sederhana: beras merah. Cukup tambahkan air ke dalam beras untuk memasaknya dengan sempurna. Pastikan Anda menutupnya dengan pelat kukus untuk mencegah air menetes saat memasak.

Menghangatkan Makanan

Tugas utama microwave adalah memasak dan memanaskan, namun juga tersedia fitur jika Anda harus menghangatkan makanan—misalnya, jika tamu undangan makan malam datang terlambat, atau Anda ingin menyiapkan dua atau tiga porsi hidangan utama terlebih dulu baru kemudian menyiapkan hidangan pembuka. Kini tersedia mode Keep Warm di microwave. Fitur ini dapat menghangatkan makanan pada suhu penyajian hingga selama 30 menit. Fungsi ini juga cocok untuk menghangatkan roti, dan bahkan piring saji: Makanan panas di atas piring yang dingin akan menghilangkan selera.

Mudah Dibersihkan dengan Uap

Memasak makanan yang sehat jelas memerlukan pekerjaan bersih-bersih setelah selesai. Namun microwave yang bagus dapat mengatasi semuanya. Beberapa microwave didesain dengan tangki pembersih uap internal yang memudahkan Anda membersihkan dengan cepat. Cukup isi dengan air, hidupkan oven selama beberapa menit, dan biarkan uap air membersihkan interior microwave. Setelah selesai, cukup seka permukaannya hingga bersih dengan lap kering. Lapisan microwave yang antibakteri membantu agar terbebas dari kuman.