Europeanen geven toe aan verleidingen tijdens hun gezonde dieet

Dinsdag 22 april 2014 —

Delft, 22 april 2014 - 80 procent van de Europeanen doet pogingen om gezonder te eten, maar slechts 1 op de 10 slaagt erin om dit vol te houden, zo blijkt uit nieuw onderzoek* in opdracht van het team achter de Samsung Food Showcase. Het Samsung Healthy Eating Report onthult gedrag waardoor de kansen om een gezond eetpatroon vol te houden kunnen afnemen. Zo geeft meer dan 60 procent toe door te gaan met het kopen van ongezond eten voor het geval ze trek krijgen in iets lekkers. 37 procent blijft ongezond eten kopen voor de rest van het huishouden en slechts een kwart van de ondervraagden maakt meer dan eens per dag thuis een maaltijd klaar. Dit laatste maakt de verleidingen van tussendoortjes met suiker, afhaalmaaltijden en voorverpakte maaltijden alleen maar groter.

De Europese top-5 ‘zo weersta ik ongezonde verleidingen’
Volgens het Samsung Healthy Eating Report passen Europeanen verschillende tactieken toe die hen helpen zich aan hun dieet te houden:

  1. Alleen gezond eten in huis hebben – 49 procent
  2. Al het ongezonde eten opmaken – 21 procent
  3. Ongezonde voedingsmiddelen verstoppen – 14 procent
  4. Maaltijden voor specifieke dagen in de koelkast klaarzetten – 14 procent
  5. Ongezond eten weggeven – 7 procent

Zo’n 70 procent van de Europeanen zegt dat een betere organisatie van hun keuken het  eenvoudiger zou maken om zich aan hun gezonde dieet te houden. Bijna 40 procent zegt dat het zou helpen als gezond eten het eerste is wat ze zien bij het openen van de koelkast, of als ze er minder lang naar hoeven zoeken. Tot slot zegt 36 procent dat het niet zien van ongezond voedsel het makkelijker zou maken om zich aan hun gezonde dieet te houden.

Luke Mansfield, Hoofd Productinnovatie van Samsung Europa, zegt: “Iedereen heeft de beste voornemens, maar het is zo makkelijk om toe te geven aan verleidingen. Meestal eten niet alle gezinsleden hetzelfde, dus de koelkast zit normaal gesproken vol met een mix van gezond en ongezond eten. Zo kan het gebeuren dat gezonde eters de koelkast openen en ongezond eten zien liggen, dat tegen hen roept ‘eet mij, eet mij’. We weten allemaal hoe lastig het is om je daar tegen te wapenen.”

“Onze Samsung Food Showcase is gezinsvriendelijk. Dankzij het dubbele deursysteem in het koelgedeelte is er een extra laag beschikbaar, waardoor je je etenswaren ideaal kunt indelen. De ruimte wordt optimaal gebruikt dankzij duidelijke zones die ieder gezinslid direct toegang geven tot het eten en de tussendoortjes die ze graag eten. Gezonde eters kunnen hun eten in een zone bewaren en tegelijk kan ongezond voedsel worden verborgen in andere zones, wat het eenvoudiger maakt voor de rest van het gezin om te eten wat ze willen en wanneer ze dat willen,” voegt Mansfield eraan toe.

Bij het volgen van een gezonder dieet vult 61 procent van de Europeanen de koelkast met meer verse groenten en fruit, 60 procent bezuinigt of koopt geen voorverpakte maaltijden meer, 44 procent eet minder koolhydraten en bijna 58 procent stelt zich ten doel om minder suiker tot zich te nemen.

Mansfield vervolgt: “Als je bedenkt dat Europeanen veel meer verse groenten en fruit eten als ze op dieet zijn, dan is het belangrijk dat de versheid en de smaak die daarbij horen bewaard blijven. De Samsung Food Showcase heeft unieke functies die ervoor zorgen dat de gekoelde lucht binnen de koelkast snel ververst wordt en dat overal, van onder tot boven en van voor naar achter, een gelijke en constante temperatuur heerst. Dus het maakt niet uit waar je als gezin de producten in de koelkast plaatst, of hoe vaak de deur wordt geopend, je kunt er zeker van zijn dat de temperatuur binnenin optimaal is om het voedsel vers te houden, wat helpt bij het verminderen van voedselverspilling.”

De Samsung Food Showcase is nu beschikbaar voor een verkoopadviesprijs van€ 3.199,-.

* Onafhankelijk online onderzoek, uitgevoerd door Kantar Media onder een representatieve groep van telkens 1000 volwassen respondenten in vijf Europese landen.