Nic nie sygnalizuje lepiej zbliżającej się kolacji niż zapach świeżo upieczonego chleba. Aby uzyskać ten efekt, nie musisz siedzieć przez całe popołudnie, przygotowując ciasto. Oto kilka łatwiejszych opcji:

• Upiecz. Gotowe do pieczenia bułeczki kupione w pobliskim sklepie w dziale z mrożonkami lub nabiałem umożliwią Ci okraszenie posiłku przytulną, domową atmosferą. A jeśli posiadasz piekarnik Samsung z funkcją dwóch stref grzewczych, możesz piec bułeczki jednocześnie z kurczakiem lub zapiekanką. Oddzielne sterowanie temperaturą w obu strefach umożliwi Ci perfekcyjne przygotowanie każdej potrawy w tym samym czasie.

• Udawaj. Ułożony nisko ruszt lub, nawet lepiej, szuflada EZ Warming Drawer (dostępna z niektórymi modelami piekarników Samsung) ustawiona na średnią temperaturę umożliwia szybkie podgrzanie bułek lub chleba kupionego w supermarkecie lub pobliskiej piekarni.

Wyjątkowa atmosfera posiłku tkwi w szczegółach. Spróbuj zastosować w domu niektóre sztuczki znane z restauracji:

• Przerzuć się na młynek. Gotowy do spożycia mielony pieprz smakuje zupełnie inaczej niż świeżo zmielone ziarenka z młynka. Pozwól dzieciom zabawić się w kelnerów i na zmianę używać młynka do pieprzu.

• Ogrzej talerze. Dzięki ogrzaniu talerzy potrawy dłużej pozostają ciepłe. To łatwe, jeśli Twój piekarnik posiada szufladę do podgrzewania – wystarczy ustawić zakres jej temperatury na niski. Jeśli nie posiadasz takiej szuflady, wypłucz talerze w ciepłej wodzie i wytrzyj zaraz przed podaniem ich na stół.

• Wymiana oleju. Jeśli do smarowania pieczywa zwykle używasz masła lub margaryny, dla odmiany postaw na stole małe talerzyki z oliwą z oliwek, w których można maczać chleb.

Szybkie i łatwe ozdoby dodadzą kolorów i smaku Twoim daniom. Wykorzystaj to, co masz pod ręką, i zachęć dzieci lub małżonka do pomocy – niech i oni wykażą się wyobraźnią! Oto trzy pomysły na początek:

• Poszerz paletę. Pietruszka to klasyczna ozdoba talerza, jednak nie wahaj się wykorzystać i inne warzywa, które znajdziesz w szufladzie w lodówce, do tworzenia przykuwających wzrok i jadalnych dekoracji. Połóż na talerzu plasterki zielonej, czerwonej lub żółtej papryki, kawałki marchewki, plastry pomarańczy, a nawet świeżą nać selera.

• Pokoloruj talerz. Przed położeniem jedzenia na talerzu zrób na nim fantazyjne kropki z musztardy, keczupu, sosu sojowego lub innych przypraw. Możesz też oprószyć talerz papryką w proszku i (czystym) palcem utworzyć wzory.

• Czas na chrupanie. Wykorzystaj resztki pieczywa i sera do zrobienia szybkich, pysznych tostów do zupy lub sosu chili bądź gulaszu. Startym serem posyp chleb i trzymaj w piekarniku do stopienia się sera.

Pogodzenie programów dnia poszczególnych domowników nie jest łatwe. Bez względu na to, czy podajesz kupione na wynos w restauracji, czy własnoręcznie przygotowane jedzenie, możesz podać je na gorąco. Ustaw szufladę piekarnika na wysoką temperaturę – gdy ostatni członek rodziny wróci z pracy, treningu lub szkoły, jedzenie będzie nadal gorące.

Przyprawienie kolacji kilkoma specjalnymi sztuczkami – i pomoc ze strony piekarnika – pomogą zapewnić Twojej rodzinie przyjemne spędzenie czasu przy kolacji, a także delektowanie się smacznym posiłkiem.

Uczyń kolację uroczystym wydarzeniem dzięki prostym sztuczkom smakoszy
Nic nie jednoczy rodziny bardziej jak smaczny posiłek. Uczyń codzienną kolację wyjątkowym wydarzeniem dzięki zastosowaniu kilku prostych sztuczek i zatrzymaj rodzinę przy stole na dłużej.