Gătiţi la cuptorul cu microunde pentru mese rapide şi complete

Oct 10, 2011

Rapid, sănătos şi delicios: Acum le puteţi avea pe toate trei în acelaşi timp, datorită unei noi generaţii de cuptoare cu microunde. Poate fi foarte greu să vă găsiţi timp să gătiţi o masă hrănitoare, dar acest ajutor îndemânatic de bucătărie face pregătirea unei mese gustoase pentru prieteni şi familie mai uşoară ca niciodată.

Decongelarea corespunzătoare

Peştele congelat şi carnea de pasăre sunt foarte importante în fiecare casă, dar dacă nu sunt decongelate corespunzător, îşi pot pierde aroma naturală, textura şi valoarea nutriţională pe măsură ce se dezgheaţă. Când decongelaţi, amintiţi-vă aceste sfaturi:

  • • Diferitele alimente se decongelează în moduri diferite. Cuptoarele cu microunde mai bune oferă setări specifice pentru decongelarea diferitelor alimente: carne, carne de pasăre, peşte sau pâine. După selectarea tipului de aliment, estimaţi cantitatea pe care o decongelaţi şi apăsaţi pe butonul de pornire: Cuptorul va face restul muncii în locul dvs., aducând alimentele la o temperatură potrivită pentru gătit fără a-i deteriora gustul, textura sau conţinutul de vitamine.

  • • Nu ştiţi cantitatea de mâncare pe care o decongelaţi? Anumite cuptoare cu microunde, inclusiv Samsung Trio, au un cântar încorporat, aşadar nu aveţi nevoie să ghiciţi cât cântăresc alimentele. Cu această funcţie veţi aprecia corect cantitatea de fiecare dată.

Gătire uşoară cu aburi

Gătitul cu aburi este modul de gătit legume cel mai sănătos şi cu cel mai mic număr de calorii – dar trebuie făcut corespunzător sau veţi sfârşi prin a găti un amestec de broccoli sau varză de Bruxelles uscată. Secretul este să separaţi apa de mâncare, asemenea unui aparat tradiţional de gătit cu aburi. Acest lucru împiedică legumele să se îmbibe cu apă, conservând gustul şi textura în timp ce împiedică murdăria provocată de apa revărsată. Cuptoarele cu microunde din seria OGUN de la Samsung includ un bol pentru gătit cu aburi special conceput pentru această funcţie – iar bolul cuptorului OGUN este suficient de mare pentru a încăpea suficientă mâncare pentru nevoile familiei dvs.

În plus, utilizarea unui cuptor cu microunde cu bol de gătit cu aburi încorporat constituie cea mai uşoară cale de a găti un aliment hrănitor şi cu cel mai mic nivel de procesare: orez brun. Doar combinaţi boabele cu apă şi obţineţi orezul perfect în câteva minute. Asiguraţi-vă că acoperiţi vasul cu o farfurie pentru aburi pentru a împiedica apa să se reverse în timpul gătitului.

Căldură când aveţi nevoie de ea

Rolul principal al unui cuptor cu microunde îl constituie gătitul şi reîncălzitul, dar este util şi pentru momentele în care aveţi nevoie să menţineţi mâncarea caldă şi proaspătă – să spunem, atunci când invitaţii la cină întârzie sau când doriţi să pregătiţi un fel sau două de mâncare în avans şi doriţi să nu vă grăbiţi cu aperitivele. Încercaţi modul Keep Warm al cuptorului dvs. cu microunde, integrat în Samsung Trio. Această funcţie menţine mâncarea la temperatura optimă pentru servire până la 30 de minute. Este grozavă şi pentru încălzirea pâinii şi chiar a farfuriilor: O mâncare fierbinte pe o farfurie rece diminuează farmecul acesteia.

Curăţare uşoară cu aburi

Gătitul unei mese sănătoase generează inevitabil o muncă de curăţare. Dar un cuptor cu microunde bun poate avea grijă şi de acest lucru. Anumite cuptoare cu microunde, inclusiv Samsung Chic sunt proiectate cu un sistem intern de curăţare cu aburi care face curăţarea uşoară şi rapidă. Este suficient să aşezaţi un vas cu apă în interior, să porniţi cuptorul pentru câteva minute, apoi să lăsaţi aburul să cureţe interiorul cuptorului cu microunde. Când activitatea s-a încheiat, ştergeţi suprafeţele cu o cârpă. Stratul antibacterian al cuptorului cu microunde ajută la menţinerea acestuia fără microbi.