Повний холодильник — задоволений холодильник

2011-12-30

Робіть запаси, щоб заощадити енергію та час. Ймовірно, Ви думаєте, що чим більше заповнений холодильник, тим більше енергії він споживає. Але уявіть - все з точністю до навпаки! Чим більше продуктів у холодильнику, тим менше коливання температури в його камері. Весь вміст залишається охолодженим, і Ви економите на енергії. Повний холодильник - задоволений холодильник, а значить варто запасатися продуктами про запас..

Опубліковано 16 вересня 2010 р.

Заповніть холодильник повністю

Навіщо купувати продукти оптом? Це не лише економічно вигідно, а й корисно для Вашого холодильника. Почнемо з морозилки: дочекайтеся моменту, коли Ваші улюблені м'ясні вирізки продаватимуться зі знижкою, і купіть їх більше. Помістіть у герметичний пакет або контейнер для заморожування цілу вирізку в магазинній упаковці або попередньо поріжте її на шматочки, щоб потім діставати порціями. Герметично упаковане м'ясо може зберігатися в морозилці до 6 місяців. Якщо там ще залишилося порожнє місце, покладіть туди заморожені фрукти й овочі в пакетах - згодом Вам буде з чого приготувати гарнір і недорогі коктейлі.

Залиште в камері холодильника достатньо місця для того, щоб холодне повітря вільно циркулювало і Вам було видно, які продукти лежать біля задньої стінки. Часто використовувані продукти зберігайте спереду, щоб, відкривши холодильник, Вам легко було їх дістати. Якщо у Вас є діти, які довго стоять біля відчиненого холодильника, намагаючись знайти свої улюблені ласощі, покладіть їх нижче, в полі зору дитини, щоб пристрій не витрачав електроенергію даремно. Сирі м'ясо та рибу зберігайте лише на нижній полиці, щоб не забруднити іншу їжу - інакше доведеться її викидати.

Готуйте вдома

Готувати вдома дешевше, ніж ходити по ресторанах або замовляти їжу. А Ваш холодильник буде надійно зберігати всі інгредієнти, необхідні для кулінарних дослідів!

Продумавши все заздалегідь, можна за один день приготувати їжу на цілий тиждень і навіть на місяць, якщо у Вас невелика родина або Ви збільшите об'єм порції. Супи, запіканки та смажене м'ясо - ідеальні страви, які можна приготувати досить швидко й потім їсти протягом тижня. Готуючи всією сім'єю, Ви економите гроші та час, а до того ж отримуєте додатковий привід весело провести вечір! Тільки перш ніж поставити в холодильник свіжоприготовлені соус для спагеті або грудинку, переконайтеся, що вони вже охололи. Гарячі страви знижують температуру в камері холодильника, примушуючи його працювати на більшій потужності.
Неважливо, чи готуєте Ви раз на місяць або щодня - в будь-якому випадку Вам знадобляться якісні контейнери для зберігання продуктів: їжа не буде пропадати даремно. Все, що можна, зберігайте у вакуумній упаковці - її вміст псується не так швидко. Напишіть на контейнерах назви страв і дату приготування, щоб не витрачати зайвий час на пошуки всякий раз, коли Ви відкриваєте дверцята холодильника.

Якщо Ви ламаєте голову над тим, як зберегти сімейний бюджет, почніть з кухні, де можна заощадити і гроші, і час.