MIKROKÜCHE: Gratinierte Feigen mit Ziegenkäse

Mikroküche: Gratinierte Feigen mit Ziegenkäse

Auf der Suche nach einer besonderen Vorspeise, die bei Ihren Gästen garantiert Eindruck hinterlässt? Probieren Sie es mit gratinierten Feigen, frisch aus der Samsung Mikrowelle ! Dem süßlichen Aroma der Früchte kombiniert mit dem würzigen Ziegenkäse-Geschmack kann kaum jemand widerstehen. Das Beste daran ist: Es braucht weniger als 30 Minuten, um dieses Gericht auf den Tisch zu zaubern.

ZUTATEN

4 Feigen
Ziegenkäse
Rotwein (alternativ Portwein)
Rote Weintrauben
1 Zweig frischer Thymian
Pfeffer
Honig (alternativ Ahornsirup)

Mikroküche: Gratinierte Feigen - Zutaten

Schritt 1: Fruchtiger Feinstich

Bereiten Sie die Feige – den Star unseres Gerichts – sorgfältig auf seinen großen Auftritt vor. Hierfür sind nur zwei einfache Handgriffe notwendig: Die Feigen waschen und mehrmals mit einem Messer anstechen, damit sie nachher – eingelegt im köstlichen Rotwein-Thymian-Sud – nicht platzen.

Mikroküche: Gratinierte Feigen - Feigen einschneiden

Schritt 2: Einen Schluck für die Feigen

Legen Sie die angestochenen Feigen und eine Hand voll Weintrauben in eine ofenfeste Form und gießen Sie einen Schluck Rotwein dazu. Ein frischer Zweig Thymian verfeinert zusätzlich ihren Geschmack. Garen Sie die Feigen abgedeckt mit einer Klarsichtfolie für fünf Minuten bei 450 Watt in der Samsung Mikrowelle . WICHTIG: Stechen Sie vor dem Garen der Feigen kleine Löcher in die Klarsichtfolie.

Mikroküche: Gratinierte Feigen - Rotwein

Schritt 3: Feigen öffnen

Bereiten Sie die gegarten Feigen für seine käsige Krönung vor und schneiden Sie die weiche Frucht auf der Spitze kreuzweise an. Öffnen Sie danach jede einzelne Feige behutsam. WICHTIG: Die Feige ist heiß. Vorsicht beim Schneiden!

Mikroküche: Gratinierte Feigen - Feigen aufschneiden

Schritt 4: Käsige Krönung

Belegen Sie jede geöffnete Feige mit einer dünnen Scheibe Ziegenkäse und träufeln danach ein wenig Honig darüber. Würzen Sie jede Frucht am Ende mit etwas Pfeffer und ab in die Mikrowelle damit!

Mikroküche: Gratinierte Feigen - mit Ziegenkäse belegen

Schritt 5: Gratinieren in der Samsung Mikrowelle

Legen Sie das Grillgitter in die Mikrowelle und platzieren Sie die gefüllte Form obendrauf. Gratinieren Sie die gefüllten Feigen circa 18 Minuten, bis der Ziegenkäse schön braun ist.

Mikroküche: Gratinierte Feigen - in Samsung Mikrowelle grillen

Schritt 6: Fruchtiger Genuss

Fertig ist die perfekte Vorspeise! Richten Sie die gratinierten Feigen mit ein paar Weintrauben und dem feinem Rotweinsud an. Wir wünschen Ihnen einen fruchtig-guten Genuss!

Mikroküche: Gratinierte Feigen mit Ziegenkäse - Mahlzeit!
Sabine Hogl

Dieses Rezept wurde von Sabine Hogl gekocht

Sabine hat fünf BILLY-Regale voll mit Kochbüchern und braucht bald noch ein weiteres. Sie findet, dass man mehr mit Essig abschmecken sollte. Sie geht gerne Frühstücken und ist kein Fan von Bananen und Haien. Mehr von Sabine findet ihr unter #obsessedwithlemonzest

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