MIKROKÜCHE: LINSENSUPPE

Februar 16, 2017

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Kochen mit der Mikrowelle: Willkommen in der Mikroküche! Bereiten Sie schnell eine wärmende Suppe für die kalten Wintertage vor. Gemüse schneiden, kochen und mixen und schon ist die leicht bekömmliche Linsensuppe fertig! Die schmeckt Groß und Klein und brennt in der Mikrowelle garantiert nicht an.

Zutaten für 4 Personen

- 150 g rote Linsen
- Eine kleine Zwiebel
- Eine mittelgroße Karotte
- Ein mittelgroßer Erdäpfel
- zwei Knoblauchzehen
- 1 L Gemüsebrühe
- Eine unbehandelte Zitrone

Deko: frische Kräuter, etwas Paprikapulver oder Pul Biber

Kochen mit der Mikrowelle: Linsensuppe

Gemüse schneiden

Schritt 1: Karotte, Erdäpfel und Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

Kochen mit der Mikrowelle: Linsensuppe

Suppe kochen

Schritt 2: Das Gemüse mit den Linsen und der Gemüsebrühe in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen und bei 900 Watt 20 Minuten garen.

Kochen mit der Mikrowelle: Linsensuppe

Suppe pürieren und verfeinern

Schritt 3: Die Schüssel vorsichtig entnehmen und die Suppe fein pürieren. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, etwas fein geriebener Zitronenschale und dem Saft einer halben Zitrone abschmecken.

Kochen mit der Mikrowelle: Linsensuppe

Suppe anrichten

Schritt 4: Die Suppe auf vier Schalen verteilen und mit frischer Minze oder Koriander garnieren.

Nach Belieben kann die Suppe auch mit etwas Kokosmilch, Chili oder Kurkuma verfeinert werden.

Kochen mit der Mikrowelle: Linsensuppe

Gastbeitrag von

Nina Kisser

In der Mikroküche zeigt Hobby-Köchin Nina regelmäßig schnelle und einfache Rezepte, die sie mit Samsung Heißluft-Grill-Kombinationen gekocht hat.
Ihre kulinarischen Erfahrungen und Anleitungen zum Nachkochen teilt Nina regelmäßig online im Samsung Magazin.

Hobbys & Interessen
Vegane Küche, Konzerte und Mode

Die Meinung des Gastbloggers spiegelt nicht zwangsläufig die Meinung von Samsung Electronics wider. Samsung kann für die darin enthaltenen Informationen nicht haftbar gemacht werden.

Nina Kisser

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