FOOD ZURICH: les plaisirs culinaires à l’honneur

Par Kaspar, 22.09.2017.

FOOD ZURICH: les plaisirs culinaires à l’honneur

Les meilleurs cuisiniers ont mérité les meilleures cuisines. C'est pour cela que cette année encore, Samsung a équipé le festival FOOD ZURICH de 10 Cooking Stations comblant tous les vœux.

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La deuxième édition de FOOD ZURICH a été pendant onze jours un festival pour tous les sens. À travers plus de 150 événements, Zurich a célébré les nombreuses facettes du plaisir culinaire et enthousiasmé les foules. Au cœur de l'événement: 10 Cooking Stations Samsung haut de gamme , sur lesquelles l'élite des cuisiniers suisse a élaboré ses créations pour une explosion de saveurs.

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Un démarrage en grande pompe

Le spectacle gastronomique a commencé le 7 septembre au soir par l'Opening Night au Jelmoli Food Market dans la Zürcher Bahnhofstrasse. Plus de 800 personnes ont pu voir les meilleurs chefs cuisiniers d'hôtels de la ville tester les nouveaux appareils de cuisine de Samsung sous toutes les coutures. Le bilan a été positif: des ustensiles de cuisine intelligents comme le four encastrable Dual Cook Oven et la Virtual Flame Technology innovante du plan de cuisson à induction ont remporté une large adhésion de la part des professionnels.

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Un plaisir commun

La «CHUCHI» (cuisine) à la Stadionbrache a été pendant 11 jours le rendez-vous central de tous les chefs cuisiniers, bloggueurs cuisine et gourmets passionnés. Ensemble, ils ont cuisiné, appris, ri et savouré. C'est là que les gagnants d'un concours de Samsung ont appris du chef cuisinier Tobias Peyerl comment faire d'une cuisine intégrée une zone de création culinaire . Les participants ont découvert la cuisine de main de maître, avec, parmi de nombreux autres trucs et astuces du chef cuisinier du restaurant Brasserie de Bâle, la cuisson du saumon sauvage dans le tiroir chauffant.

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Une finale en beauté

L'événement a été couronné par la FOOD ZÜRICH Party finale haute en couleur qui s'est à nouveau déroulée au grand marché couvert Engros. Répartis dans trois halles trépidantes, des producteurs locaux et plus de 20 restaurants zurichois se sont disputé la faveur des hôtes affamés. Une dernière fois, les participants se sont affrontés, ont mangé et ont fait la fête à qui mieux mieux autour des Cooking Stations Samsung jusque bien après minuit.

À tous ceux qui souhaitent faire de leur cuisine une zone de création culinaire,
Samsung propose une large palette d'appareils de cuisine intégrés .

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