Le Freiruum invite Samsung à bord | Samsung Suisse

«Nous voulons créer un lieu de rencontre, de contact et d'interaction.» Par ces mots, le directeur Markus Kragler résume le concept du Freiruum. Le Freiruum est la plus grande installation intermédiaire de Suisse. Sur une surface de plus de 7 600 m2, les visiteurs trouveront une offre innovante alliant gastronomie et stands de marché, mais aussi espaces de coworking, cours de cuisine et installations sportives. Le bâtiment abrite l'une des plus grandes salles d'escalade de Suisse, une zone de parkour et un grand espace trampoline. Les appareils innovants de Samsung enrichissent l'offre dans tous les secteurs.

«Le Freiruum se veut un endroit où les gens aiment se rencontrer et se sentent comme chez eux. Il y en a pour tous les goûts», déclare Markus Kragler. Et les visiteurs ne pourraient pas être plus variés: À midi, les employés des entreprises locales se rendent aux différents stands de restauration ou au restaurant interne «Kraftmarkt» pour leurs déjeuners d'affaires. L'après-midi, il est possible de travailler dans les espaces de coworking, tandis que les parents avec enfants peuvent profiter des installations sportives. Le soir, tout se mélange entre restauration animée, activités sportives et fin de journée de travail. Ce site événementiel est souvent utilisé pour l'organisation d'événements de toutes sortes.

Pour la conception du site, Markus Kragler et son équipe se sont inspirés des villes branchées d'Europe. Ils se sont rendus à Amsterdam, Rotterdamm, Berlin, etc. Il est vite devenu évident qu'il fallait des partenaires solides. «Nous nous sommes très tôt mis d'accord sur le fait que le Freiruum devait fonctionner avec des paiements sans espèces», explique Markus Kragler. «C'est plus sûr et beaucoup plus hygiénique, car les employés des stands de restauration n'ont par exemple pas toujours de l'argent liquide en main», poursuit-il.

La durabilité faisait également partie des priorités de l'équipe du Freiruum. «Samsung était le partenaire qu'il nous fallait. Ils ont Samsung Pay comme solution sans numéraire, des tablettes, des écrans, des tableaux numériques et ils sont forts dans le domaine de la cuisine, ce qui était très important pour nous», souligne Markus Kragler.

Stephan Würth gère le Kraftmarkt, le restaurant interne du Freiruum, où les menus de midi sont quotidiennement élaborés à partir d'aliments régionaux et de saison. Mais il souligne: «Nous ne proposons pas une cuisine gastronomique, mais une cuisine locale. Chez nous, les clients peuvent regarder dans les casseroles ou poser des questions au cuisinier.» Les questions et l'apprentissage sont des sujets importants au Kraftmarkt. «Nous proposons également des cours où des agriculteurs, nutritionnistes, médecins et autres experts parlent d'une alimentation saine et durable et la concrétisent», explique Stephan Würth.

Les appareils de cuisine modernes de Samsung sont utilisés dans l'ensemble du Kraftmarkt. Par exemple le Samsung Dual Cook Flex, un four qui peut préparer deux plats en même temps, ou le Samsung Family Hub, un réfrigérateur intelligent qui permet notamment de réduire la quantité de déchets alimentaires. «L'application indique toujours ce qu'il reste dans le frigo. Quand on fait les courses et qu'on n'est pas sûr», explique Stephan Würth. C'est possible grâce à des caméras intégrées qui filment l'intérieur du Family Hub.
À l'extérieur du réfrigérateur se trouve un écran sur lequel vous pouvez par exemple consulter des recettes qui correspondent aux ingrédients dont vous disposez. Les Family Hub indépendants du Kraftmarkt attirent l'attention: «Les visiteurs regardent les appareils électroménagers de très près».

Cette cuisine connectée correspond à la vision du Kraftmarkt. «La cuisine est malheureusement devenue une activité ennuyeuse pour beaucoup de monde. Nous souhaitons promouvoir la culture culinaire et réinstaurer la cuisine en tant que lieu de rencontre. Le Family Hub reprend également ce concept, car les familles ou groupes d'amis peuvent par exemple regarder des photos à l'écran pendant la cuisine», explique Stephan Würth. Il peut également être utilisé pour écouter de la musique, afficher des notes ou créer des listes de courses.

Voici ce qui attend les visiteurs: marché de Noël, festivals de printemps en plein air, concerts et encore plus d'ateliers. «Nous venons de faire un atelier bière et yoga qui a rencontré un grand succès. Nous avons encore de nombreuses choses prévues, car nous voulons constamment nous réinventer», annonce Markus Kragler. Conformément au slogan de Samsung : Do What You Can’t.