¿Cómo hacer un Mugcake en el Microondas? Prepáralo en 3 minutos

2017-02-09
¿Cómo hacer un Mugcake en el Microondas? Prepáralo en 3 minutos

Hambre. Uno de los enemigos naturales de la humanidad. Obligándonos durante años a satisfacer nuestros instintos, el hambre a empujando la innovación a niveles insospechados.
Gracias a ella tenemos la pizza congelada, el ramen instantáneo y hemos creado el pináculo de la pirámide alimenticia.
El “Mugcake”.
Los mugcakes, concepto que describe la palabra mug (tazón) y cake (pastel), son un tipo de preparación dulce que se volvió tendencia ya que se pueden preparar de forma individual y rápida, desde un microondas.
Si, leíste bien, tu amado microondas.
Nada de preparaciones engorrosas para disfrutar de comida rica y sana. Lo único necesario es tener un par de ingredientes y cómo no, tu microondas.
Pero ¿cualquier microondas sirve para prepararlos? Según Leo Miranda, Master Trainer de Línea Blanca de Samsung Chile:
Casi todos los modelos de microondas permiten elaborar estos dulces horneados. Sin embargo, no todos poseen toda la tecnología necesaria para dejarlos dorados, con ese efecto de horno tan
esperado. En ese sentido, el mejor consejo es usar un microondas con grill incorporado, como el modelo Samsung Hot Blast. De hecho este particular microondas también permite hacer
preparaciones con una sola gota de aceite
”. 
Es decir, toda la profesionalidad de un horno, en una fracción del tiempo de cocción.
Para todos aquellos que se quieran aventurar en esta tendencia al desayuno u once, les dejamos una receta de mugcake vegana que no tiene lácteos, huevos ni azúcar.
Ideal como desayuno o para cualquier antojo de algo rico sin preocuparse de las calorías.
Esta receta está lista en tan sólo 3 minutos y sólo se ensucia un tazón y tenedor. ¡Un sueño hecho realidad! 

Ingredientes:
- 1 plátano chico bien maduro.
- 3 cucharadas de avena instantánea molida.
- 15 gotas de stevia.
- 1/2 cdta. de polvos de hornear.
- 1 cdta. de cacao en polvo (para la opción de chocolate).
- 1 cdta. de mantequilla de maní (opcional).

Preparación: 
En un tazón poner un plátano maduro hecho puré, agregar la stevia, polvos de hornear y cacao (si lo quieres de chocolate), revolver bien con un tenedor para que se disuelva todo, para darle un toque
especial le puedes poner una cucharada de mantequilla de maní. Luego hacer una bola y dejarla caer en la mezcla antes de meterla al microondas (se recomienda usar uno con grill como el Samsung
Hot Blast. Es importante que la mezcla llegue hasta 3/4 del tazón.
Finalmente poner nuestro mugcake en el microondas durante 3 minutos, parando el microondas cada 1 minuto para chequear si está OK.
Cuando ya esté inflado está listo. Se puede comer directamente del tazón o ponerlo en un plato y agregar alguna salsa, frutillas o frutos secos.
Así, Puedes comer un mugcake vegano, sano, rico y en tan sólo 3 minutos.