Photographe / Lumière

L’art de la photographie culinaire sur Instagram

Les conseils de la photographe culinaire d’Isabelle Cheng sont plus qu’appétissants.

Par Isabelle Cheng @allons.y
La photographie culinaire selon Isabelle Cheng

Le secret de clichés culinaires dignes d’Instagram ? De l’entraînement, de la patience et un bon appareil photo. Accompagnez-moi dans les coulisses de la photographie culinaire pour découvrir les secrets des créateurs et découvrir comment réaliser LA photo parfaite.

Cliché culinaire réalisé avec le Galaxy Note9
Mode Nourriture du Galaxy Note9
Nourriture

L’appareil photo du Galaxy Note9 intègre un mode « Nourriture » qui fait ressortir à la perfection les couleurs et les détails d’un plat, quel qu’il soit.

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Tout est une question d’ambiance

En tant que créatrice culinaire, ce que j’ai appris de plus important, c’est que les gens réagissent autant aux ambiances que je crée qu’aux plats. Puisez votre inspiration dans votre environnement immédiat. Rassemblez un pot de crème et quelques ustensiles ou mettez en vedette un joli carrelage pour que les différents éléments de la photo soient mis en valeur. Ce sont les petits détails qui habillent le cadre et renforcent l’ambiance du cliché.

Mode Nourriture du Galaxy Note9
Nourriture

L’appareil photo du Galaxy Note9 intègre un mode « Nourriture » qui fait ressortir à la perfection les couleurs et les détails d’un plat, quel qu’il soit.

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Utilisez la grille pour améliorer la composition des photographies culinaires sur le Galaxy Note8

Des photos lumineuses à tous les coups

Même si la lumière semble idéale et naturelle sur toutes mes photos, bien souvent je me retrouve à tenter de réaliser la photo parfaite dans un espace mal éclairé, voire sombre. Si l’éclairage n’est pas idéal, j’active toujours le mode Pro de mon Galaxy Note8. La double ouverture utilise intuitivement l’appareil photo principal pour réaliser des photos claires, quelle que soit la luminosité. S’il fait carrément sombre, j’augmente souvent la sensibilité ISO et j’ajuste la balance des blancs.

Astuce

Montez sur une chaise ou un marchepied pour photographier toute une scène sous son meilleur angle.

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Donnez du mouvement à vos photos

Mettre en mouvement une photographie culinaire est un moyen formidable de renforcer le réalisme de l’image et de créer le sentiment que la photo a été prise sur le vif. Rendez votre photo plus vivante en intégrant simplement des mains dans le cadre. Il vous suffit de demander à quelqu’un de verser du sirop d’érable sur du pain perdu ou d’ajouter de la crème et du sucre dans un café. Choisir quand déclencher l’obturateur est parfois délicat lorsqu’il y a du mouvement. C’est pourquoi, j’aime utiliser le mode « Rafale ». Grâce à ce mode, j’obtiens l’instant exact où le sirop coule à la perfection sans que la photo ne soit floue.

« Le meilleur moyen de créer du mouvement, c’est de bouger. La nourriture est peut-être immobile, mais vous ne l’êtes pas. »

- Isabelle Cheng

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Sessions Samsung : Do x The Moment (Créer une ambiance)
Sessions Samsung : Do x The Moment (Créer une ambiance)

Créer une ambiance

Regardez ma vidéo Samsung Sessions : Do x The Moment pour voir comment je compose mes photos grâce à la règle de trois et l’espace négatif.

Prenez des photos comme un véritable créateur culinaire

Que vous immortalisiez une tartine à l’avocat pour vous amuser ou que vous cherchiez à vous faire remarquer sur Instagram, le Galaxy Note9 dispose de tous les outils dont vous avez besoin pour exceller en photographie culinaire.

Galaxy Note9

Galaxy Note9

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Écrit par

Isabelle Cheng

Isabelle est une créatrice, photographe et rédactrice pour le Web indépendante, spécialisée dans les domaines culinaire, publicitaire et style de vie.

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