Food & Home

Lasagne, parmezán chipsszel

Zavarba ejtően egyszerű, zöldségből készült krémes lasagne, elegánsan befedve házi készítésű ropogós parmezánnal.

A recept, valamint a póréhagymával, spenóttal, gombával és crème fraîche-töltelékkel készített, parmezán chips-szel díszített vegetáriánus lasagne egy fehér tányéron. A recept, valamint a póréhagymával, spenóttal, gombával és crème fraîche-töltelékkel készített, parmezán chips-szel díszített vegetáriánus lasagne egy fehér tányéron.

Ez a vegetáriánus lasagne mindannyiunk olasz kedvencének egy modernebb változata. Az egyszerű, mégis elegáns verzióból kimarad a hagyományos bolognai ragu, a ricotta, valamint a besamel mártás, átadva helyüket a sült gombás, crème fraîche-alapú tölteléknek.

Az egymást követő lágy tészta- és krémes töltelékrétegekre az otthon elkészíthető ropogós parmezán teszi fel a koronát. A látványos megjelenésű, hálós parmezánréteg sós utóízt garantál minden ízletes falatnak.

Hozzávalók

· 2 nagy póréhagyma megtisztítva és szeletelve
· 250 g gomba, szeletelve
· 2 ek olívaolaj, plusz olaj a kenéshez
· 1 kg friss spenót
· 50 g parmezán sajt vagy hasonló vegetáriánus készítmény, finomra reszelve
· 2 gerezd fokhagyma, szétnyomva
· egy csipetnyi reszelt chili paprika
· 200 g crème fraîche
· fél csokor metélőhagyma, finomra vágva, a fennmaradó mennyiséget tálaláskor a tetejére szórva
· fél csokor petrezselyem, finomra vágva
· 150 g friss lasagne tésztalap, félbe vagy negyedbe hajtva a négyzetformához

Hozzávalók Hozzávalók

Tápérték

Kcal

Zsír

Telített zsírok

Szénhidrátok

Cukor

Rostok

Fehérje

488

33g

18g

25g

4g

7g

20g

0,53g

Ízletes ropogás a krémes falatok után

A Samsung Dual Cook Steam™ sütők sütőtere az egyedülálló elválasztó segítségével alsó és felső sütőrekeszre választható szét. A Samsung Dual Cook Steam™ sütők sütőtere az egyedülálló elválasztó segítségével alsó és felső sütőrekeszre választható szét.
Dual Cook™
Élvezd a nagyfokú rugalmasságot annak köszönhetően, hogy az ételek egyszerre is elkészíthetők, idő és energia megtakarítása mellett.

Legyen minden nap ízletes

Ezek a cikkek is érdekelhetnek