Food & Home

Pui cu tarhon și legume

O variație simplă a preparatului confort bistro francez: poulet à l’estragon.

Rețeta, pui fript, infuzat cu unt pe bază de plante, însoțit de legume la abur, este pregătită pe o farfurie albă. Rețeta, pui fript, infuzat cu unt pe bază de plante, însoțit de legume la abur, este pregătită pe o farfurie albă.

Din confortul casei tale, recreează o atmosferă încântătoare a unui bistrou cu specific franțuzesccu, realizând această rețetă simplă. Puiul fraged, rumenit încet, infuzat cu unt pe bază de plante cu aromă de tarhon, însoțit de legume sănătoase, gătite la abur, și acoperit cu o simplă „crème fraîche” (smântână) și o reducție de vin alb te va face să visezi la o viață pe Riviera.

Ingrediente

· 100 g unt moale
· O mână mică de tarhon, tăiat mărunt
· 1 lămâie, coajă, plus zeamă stoarsă
· Pui întreg 1,5 kg
· 1 linguriță de ulei de măsline
· 1 ceapa shallot, tăiată mărunt
· 100 ml vin alb sau supă de pui
· 150 g de smântână
· 50 ml supă de pui

Pentru legume
· 150 g fasole verde, cu capetele tăiate
· 150 g baby carrots, spălați
· 1 broccoli, tăiat în buchețele
· 100 g mazăre congelată

Nutriție

Informații nutriționale ale puiului cu tarhon și legume

Kcal

Grăsimi

Saturate

Carbohidrați

Zaharuri

 

Fibre

 

Proteine

Sare

827

61 g

30 g

10 g

7 g

6 g

52 g

0,94 g

Pui cu legume foarte fraged și aromat

Cuptorul Dual Cook Steam™ Samsung are compartimente separate pentru zona superioară și cea inferioară mulțumită separatorului său unic. Cuptorul Dual Cook Steam™ Samsung are compartimente separate pentru zona superioară și cea inferioară mulțumită separatorului său unic.
Dual Cook™
Bucură-te de mai multă flexibilitate pentru a pregăti preparatele împreună și a economisi timp și energie.

Fă ca fiecare zi să fie delicioasă

Citește în continuare aceste articole