Стиль жизни / Образ жизни

Апельсиновые маффины в микроволновке

Как быстро приготовить в морковные кексы в апельсиновой глазури

Image

Ждешь прихода гостей или хочешь порадовать близких вкусным и полезным десертом? Как насчет чудесных кексов на скорую руку? На подготовку ингредиентов и теста уйдет всего десять минут, а выпекание в микроволновой печи займет полчаса. Маффины с морковью содержат полезную клетчатку, обладают приятным сладким вкусом, а апельсиновая глазурь придает незабываемый аромат — это оценят как сластены, так и приверженцы здорового питания.

Внимание! Раскрываем идеальный рецепт...

Image

Ингредиенты

Для теста подготовь 100 г моркови, 100 г сахарной пудры, 100 г муки, 125 г сливочного масла, 75 г тертого фундука, два яйца, одну чайную ложку ванильного экстракта и две чайные ложки разрыхлителя.

Для апельсиновой глазури потребуется 60 г сахарной пудры и две столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока.

Не забудь запастись инвентарем — для выпечки потребуются небольшие формочки из силикона.

Шаг 1. Морковь

Это единственный ингредиент, с которым придется чуть повозиться. Морковь надо тщательно помыть, почистить и натереть.

Image

Шаг 2. Тесто

В миску с морковью всыпь сахарную пудру и тертые лесные орехи. Аккуратно перемешай их, чтобы получить однородную смесь. Сливочное масло нужно растопить, смешать с яйцами и тщательно взбить. Вместе со взбитыми ингредиентами добавь в миску просеянную муку, ванильный экстракт и разрыхлитель. Снова перемешай все, пока масса не станет однородной и эластичной. Тесто готово!

Шаг 3. Формочки

Чтобы печеные кексы легко вынимались, не поленись промазать формочки сливочным маслом. Затем распредели готовое тесто, оставляя немного места до краев.

Image

Шаг 4. Микроволновая печь

Теперь поставь маффины в микроволновую печь на 30 минут. Чтобы они равномерно пропеклись и покрылись аппетитной корочкой, воспользуйся функцией обдува горячим воздухом, в микроволновке Easy View от Samsung она есть. И не забывай поглядывать за выпечкой через прозрачную дверку!

Шаг 5. Апельсиновая глазурь

Пока пекутся маффины, займись цитрусовой глазурью. Выжми пару столовых ложек апельсинового сока и размешай в нем 60 г сахарной пудры до полного растворения.

Image

Шаг 6. Сервировка

Достав маффины из печи, дай им «отдохнуть» 10 минут. Когда жар сойдет, нанеси глазурь. Кулинарный шедевр готов!

«Следи за выпечкой через стеклянную дверь Easy View — не упусти момент!»

Image

Когда готовишь, главное — ответственный подход и хорошее настроение, а технические моменты можно доверить микроволновым печам от Samsung.