แจกสูตรอาหารเจทำง่าย ใช้ไมโครเวฟก็ทำเสร็จได้ภายในไม่กี่นาที

ช่วงเทศกาลเจปีนี้บางคนอาจจะไม่สะดวกแวะเวียนไปกินอาหารที่ร้านเจเจ้าประจำเหมือนทุกปี แต่จะกดสั่งอาหารร้านโปรดผ่านแอปพลิเคชันต่างๆ ก็สู้ราคาค่าส่งไม่ไหว หรือพอจะสั่งจากร้านใกล้ปากก็อาจจะไม่ถูกปากเหมือนที่เคย เราเลยขอนำสูตรอาหารเจมาฝากกัน ทั้งของคาวและของหวาน ซึ่งขอย้ำว่าทำง่ายมากเพราะทำด้วยไมโครเวฟได้ทุกเมนู ใช้เวลาไม่นาน แถมบางเมนูพอปรับสูตรเป็นแบบเจแล้ว ไม่ใส่ไข่ ไม่ใช้นมวัว ยังเฮลตี้กว่าสูตรปกติด้วย

คัพเค้กวานิลลา

การทำของหวานไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด ถ้ามีสูตรและอุปกรณ์ที่ใช่ คุณก็สามารถอร่อยกับของหวานโฮมเมดฝีมือตัวเองได้ แม้จะอยู่ในช่วงเทศกาลกินเจ อย่างคัพเค้กวานิลลาหรือ vanilla mug cake สูตรที่นำมาฝากกัน ซึ่งนอกจากจะไม่ใช้ไข่และนมวัวแล้ว ยังไม่ต้องพึ่งเตาอบอีกด้วย แค่มีเตาไมโครเวฟก็ทำได้แล้ว ยิ่งถ้าเป็นไมโครเวฟที่มีฟีเจอร์ Home Dessert ในตัวเอง ก็ยิ่งยกกำลังความง่ายในการทำของหวาน

ส่วนผสมของคัพเค้กวานิลลาสูตรเจ ได้แก่ แป้งอเนกประสงค์ (4 ช้อนโต๊ะ) นมอัลมอนด์ชนิดไม่หวาน (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันมะพร้าว และสารสกัดจากวานิลลา (1/2 ช้อนชา)

ขั้นตอนในการทำคัพเค้กวานิลลามีดังนี้

1. ทาน้ำมันมะพร้าวบางๆ ให้ทั่วแก้วหรือถ้วยที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้

2. ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วที่เตรียมไว้

3. นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งความร้อนที่ 800 วัตต์และใช้เวลา 1.30 นาที

ที่เหลือก็แค่รอเวลาอร่อยกับขนมหวานสูตรเจฝีมือคุณเอง หรือจะใช้ช่วงเวลาที่ขนมอยู่ในไมโครเวฟเตรียมท็อปปิ้งเพิ่มเตรียมเป็นผลไม้ต่างๆ ก็ได้นะ ยิ่งถ้าเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รีก็ยิ่งเหมาะ เพราะจะได้ตัดกับรสหวานของคัพเค้กที่ทำเสร็จใหม่ๆ แค่คิดก็อร่อยแล้ว!