Еда & Дом

Овощная лазанья с чипсами из пармезана

Внешне простая сливочно-овощная лазанья, изящно украшенная чипсами из пармезана.

The recipe, vegetarian lasagne made with leeks, spinach, mushrooms, and crème fraîche filling and garnished with parmesan tuiles is on a white plate. The recipe, vegetarian lasagne made with leeks, spinach, mushrooms, and crème fraîche filling and garnished with parmesan tuiles is on a white plate.

Эта вегетарианская лазанья представляет собой современную интерпретацию всемирно известной итальянской классики. Простая, но элегантная вариация блюда вместо традиционного соуса болоньезе, рикотты и бешамель предполагает начинку из запеченных грибов и соуса крем-фреш.

Листы лазаньи, окутанные нежным сливочным соусом, украшены чипсами из пармезана, которые вы можете легко приготовить дома. Ажурные чипсы украшают блюдо и придают ему пикантное послевкусие.

Ингредиенты

· 2 крупных стебля лука-порея, очищенных и порезанных
· 250 г нарезанных грибов
· 2 ст. л. оливкового масла плюс немного для сервировки
· 1 кг свежего шпината
· 50 г мелко натертого пармезана или его вегетарианской версии
· 2 измельченных зубчика чеснока
· Щепотка перца чили
· 200 г крем-фреш
· ½ небольшого пучка мелко нарезанного шнитт-лука плюс немного для сервировки
· ½ небольшого пучка мелко нарезанной петрушки
· 150 г свежих листов лазаньи, разделенных на квадраты

Пищевая ценность

Nutrition Information of Lasagne and Vegetables

Ккал

Жиры (г)

Насыщенные жиры (г)

Углеводы (г)

Сахар (г)

Клетчатка (г)

Белки (г)

Соль (г)

488

33

18

25

4

7

20

0.53

Хрустящее дополнение к каждому кусочку

Samsung Dual Cook Steam™ oven makes two separated upper and lower zones in one cavity with its unique divider. Samsung Dual Cook Steam™ oven makes two separated upper and lower zones in one cavity with its unique divider.
Dual Cook Steam™
Теперь вы можете готовить разные блюда одновременно.

Кулинарные шедевры каждый день

Читайте также