Еда & Дом

Цыпленок с эстрагоном и овощами

Простой вариант классического блюда, без которого невозможно представить французское бистро: poulet à l’estragon — цыпленок с эстрагоном.

The recipe, roasted chicken infused with herbal butter paired with steamed vegetables, is prepared on a white plate. The recipe, roasted chicken infused with herbal butter paired with steamed vegetables, is prepared on a white plate.

Чарующая атмосфера французского бистро: нежный цыпленок, запеченный на медленном огне в ароматном масле с эстрагоном, в сочетании с приготовленными на пару овощами под соусом крем-фреш заставит вас мысленно перенестись на Ривьеру.

Ингредиенты

· 100 г размягченного сливочного масла
· Небольшой пучок мелко нарезанного эстрагона
· 1 лимон (цедра и немного сока)
· Цыпленок весом 1,5 кг
· 1 ст. л. оливкового масла
· 1 мелко нарезанный лук-шалот
· 100 мл белого вина или куриного бульона
· 150 г крем-фреш
· 50 мл куриного бульона

Овощи
· 150 г нарезанной стручковой фасоли
· 150 г очищенной мелкой моркови
· 1 брокколи, разделенная на соцветия
· 100 г замороженного горошка

Пищевая ценность

Nutrition Information of Tarragon Chicken and Vegetables

Ккал

Жиры (г)

Насыщенные жиры (г)

Углеводы (г)

Сахар (г)

Клетчатка (г)

Белки (г)

Соль (г)

827

61 г

30 г

10 г

7 г

6 г

52 г

0.94 г

Сочный и ароматный цыпленок с травами

Samsung Dual Cook Steam™ oven has separated upper and lower zones in one capacity by using its unique divider. Samsung Dual Cook Steam™ oven has separated upper and lower zones in one capacity by using its unique divider.
Dual Cook Steam™
Теперь вы можете готовить разные блюда одновременно.

Кулинарные шедевры каждый день

Читайте также