Quelles sont les températures idéales pour votre réfrigérateur Samsung?
Lorsque vos plats préparés perdent leur fraîcheur après un jour seulement, ou que la crème glacée est savoureuse uniquement la première fois que vous ouvrez le pot, il s'agit d'un signe évident que la température du réfrigérateur et du congélateur doit être ajustée. Pour garder vos aliments frais, assurez-vous d’utiliser les réglages de température appropriés. Cela vous aidera à garantir que vos envies de crème glacée de fin de soirée soient comblées avec une saveur et une texture optimales.
Remarque : Les informations fournies font référence aux réfrigérateurs vendus au Canada. Les réglages et les options disponibles peuvent différer pour les appareils vendus dans d'autres pays.
Santé Canada recommande de conserver les aliments réfrigérés en dessous de 4 °C (40 °F) et les aliments congelés en dessous de -18 °C (0 °F). La seule raison d’utiliser des températures plus élevées est d'économiser de l'énergie lorsque vous ne conservez pas de nourriture dans le réfrigérateur.
Sur la plupart des modèles, la température idéale pour le réfrigérateur est de 3 °C (38 °F). Pour le congélateur, la température idéale est de -19 °C (-2 °F). Certains modèles peuvent avoir des recommandations différentes dans le manuel de l'utilisateur ou sur le panneau de commande. Tant que le réfrigérateur est en dessous de 4 °C (40 °F) et que le congélateur est à -18 °C (0 °F) ou moins, vos aliments resteront frais.
Remarque : Certains modèles de réfrigérateurs Samsung affichent la température sous forme de barres. Sur ces modèles, trois barres allumées correspondent au réglage recommandé pour les deux compartiments.
Sur les réfrigérateurs Family Hub, la température peut être ajustée à l'aide de l'application Fridge Manager. Sur les autres modèles avec écran tactile, modifiez la température dans le menu.
Pour ajuster la température sur un modèle sans écran tactile, appuyez plusieurs fois sur Fridge ou Freezer jusqu'à atteindre le réglage souhaité. Sur la plupart des modèles, cela ajustera la température d'un degré (ou d'une barre de température) à chaque fois. Une fois que le réglage le plus bas est atteint, une pression supplémentaire reviendra au paramètre de température le plus élevé.
Remarque : Quelques secondes après avoir réglé la température, la température affichée reviendra à la température intérieure actuelle. Il peut falloir attendre jusqu'à 4 heures pour que l'affichage change et affiche la température que vous avez réglée et jusqu'à 28 heures pour que le réfrigérateur atteigne réellement cette température, si les portes ne sont pas ouvertes.
Vérifier la température de votre réfrigérateur peut être délicat en raison de son système de refroidissement complexe. La température affichée représente une moyenne, prenant du temps pour s'ajuster après les réglages (jusqu'à 4 heures) et se stabiliser complètement (jusqu'à 28 heures si les portes restent fermées).
La température à l'intérieur varie ; elle est plus froide à l'arrière et en bas, plus chaude près de la porte. Pour obtenir une lecture précise, placez un thermomètre dans un verre d'eau au centre du réfrigérateur ou parmi les aliments congelés dans le congélateur. Attendez jusqu'à 8 heures pour des résultats précis, en minimisant les ouvertures de porte.
Remarque : Si votre réfrigérateur est plus chaud que 4 °C (40 °F) ou si votre congélateur est plus chaud que -18 °C (0 °F), ajustez vos températures à la baisse et attendez 28 heures pour vérifier à nouveau la température.
Obtenir une texture de crème glacée parfaite dépend de sa teneur en matières grasses et en sucre. Pour une crème glacée plus ferme, abaissez légèrement la température du congélateur. Pour la ramollir, visez une température ne descendant pas en dessous de -18 °C (0 °F).
Deux astuces simples garantissent que votre crème glacée reste fraîche et crémeuse. Tout d'abord, évitez de ranger votre pot de crème glacée près de la porte du congélateur, où une exposition fréquente à l'air chaud peut altérer sa texture. Ensuite, scellez le contenant avec du film plastique avant de refermer le couvercle, pour éviter la formation de givre.
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