Nanofarm: Moestuin zonder moeite (in je eigen keuken)

By Samsung Nederland 08.09.2016

Food Koken Technologie en innovatie

nanofarm

Geen tuin, geen groene vingers of geen tijd, maar toch graag verse groenten zonder pesticiden? De Nanofarm is de ideale moestuin: je hebt er weinig ruimte voor nodig, hij kan in je keuken staan en je hoeft helemaal niets te doen voor die heerlijke verse groenten. Hoe werkt het?

Een moestuin onderhouden is heerlijk, maar ontzettend veel werk en dan moet je bovendien wel een tuin hebben. Ook al ben je niet gezegend met groene vingers of een tuin, dan kun je toch genieten van je eigen verse groenten via de Nanofarm in je keuken. De Nanofarm is een innovatie van startup Replantable . Oprichters Alexander Weiss en Ruwan Subasinghe willen de lijntjes graag korter maken tussen voedselproductie en consument zodat deze kan genieten van versere producten. Bovendien zorgt dat voor minder afval en minder milieubelasting.

Replantable nanofarm

Wat is er nieuw aan?

Er zijn wel meer moestuintjes voor binnen te krijgen, wat maakt deze Nanofarm dan zo bijzonder? Je hoeft er geen enkele moeite voor te doen! Je kiest welke groenten je wilt kweken en bestelt de compacte zaden (plant pads) online. Je vult een lade van de Nanofarm met water en deze zaden. Vervolgens hoef je alleen wat knoppen in te drukken op het apparaat en daarna hoef je er niet meer aan te denken. Na een bepaalde tijd geeft de Nanofarm vanzelf een seintje en hoef je de groenten alleen te oogsten, was je de la en kun je iets nieuws kweken. De rest, zoals de ventilatie, de LED verlichting en de temperatuur, gaat allemaal automatisch. Je hoeft geen water te geven, geen voeding toe te voegen en je hoeft geen verlichting te verstellen in de mini-kas. Over 20 dagen heb jij al je eigen bok choy en in een maand heb je bijvoorbeeld een krop sla of boerenkool gekweekt. Het apparaat is gemaakt van duurzaam materiaal en is stapelbaar. Je kunt jezelf dus van net zoveel verse groenten voorzien als je zelf wilt (en natuurlijk afhankelijk van de ruimte in je keuken).

Replantable visual 2

Crowdfunding

22 augustus is de Kickstarter campagne van start gegaan. Je kunt hier voor 350 dollar een Nanofarm aanschaffen. De zaden kosten 5 dollar. Vorig jaar wonnen Alexander en Ruwan al een prijs voor het idee van de Nanofarm waardoor ze het product konden ontwikkelen en testen.De jongens waren gefrustreerd omdat ze zo vaak eten moesten weggooien vanuit de koelkast. Een zak salade is vaak al niet meer goed nog voor je het helemaal hebt kunnen opeten, zo stellen ze. Ze zijn research gaan doen op het gebied van voedselverspilling en schrokken van de uitkomst. In Amerika alleen al wordt meer dan de helft aan groenten en fruit gewoon weggegooid. Daar komt de inspiratie van deze innovatie vandaan.

Of je nou radijs, bieten, sla of kruiden wilt kweken. De Nanofarm is ideaal voor mensen die geen ruimte of tijd hebben voor een moestuin, maar wel graag vers, puur en gezond willen eten.

Meer food inspiratie?

Discover brengt je de laatste tech nieuwtjes op het gebied van o.a. food, travel, lifestyle en culture. Wil je de Discover updates netjes in je inbox ontvangen? Geef je dan gratis op voor onze nieuwsbrief.