Yemək və Ev
Qızılı xırçıltılı qızardılmış kartof
Üstü xırtıldayan, içi yumşaq, tam lazımi ədviyyatlarla.
Nahar ideyalarına ehtiyacınız varmı? Bu asan qızardılmış kartofu bir neçə inqrediyentlə hazırlayın. Onlar istənilən yeməklə yaxşı tutur və elə tək özü də mükəmməl dadır.
İnqrediyentlər
· Böyük dilim halında kəsilmiş 1,5 kq Maris Payiper kartofu
· 100 ml bitki yağı
· 4 dəfnə yarpağı
· 1 limon, qabığı soyulmuş
· 4 xörək qaşığı adi un
Reseptin addımları
Su qabını maksimum doldurma xəttinə qədər doldurun. Sobanı yüksək buxarda 200C buxar konveksiyasına qədər qızdırın.
Kartofları listə qoyun, 2 xörək qaşığı yağ tökün və iti bıçağın ucu ilə deşilənədək, 25-30 dəqiqə bişənə qədər bişirin.
Kartofu xəfifcə qabardıb kənarlarında qartmaq yaratmaq üçün qabı güclü bir şəkildə silkələyin. Sobanı 220C Üst İstilik + Konveksiyaya tənzimləyin. Qalan yağı kartofun üzərini örtənədək tökün.
Dəfnə yarpaqlarını və sürtgəcdən keçirilmiş limon qabıqlarını üzərinə düzün və bolluca dəniz duzu səpin.
Üzərinə un səpin və 35-40 dəqiqə qızılı rəng alana və xırtıldayana qədər qovurun, bişirmənin yarısında çevirin.
Sobadan çıxarıb istihalda servis edin.
Qidalılıq dərəcəsi
|
Kkal |
Yağ |
Doyumluluq |
Carbs |
Şəkər |
Liflər |
Protein |
Duz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
548 |
16g |
1q |
86q |
3q |
9q |
9q |
0.02q |
Hər günə ləzzət qatın
Dual Cook™
