1. الأرفف العلوية: الأطعمة الجاهزة والوجبات المحضرة

تحافظ الأرفف العلوية على درجة حرارة ثابتة وهي مثالية للأطعمة التي لا تتطلب طهياً:

• بقايا الطعام والوجبات المحضرة: احفظ الوجبات المطبوخة في أوعية زجاجية أو بلاستيكية محكمة الإغلاق.
• المشروبات والعصائر: ضع عبوات العصائر والحليب والمشروبات المعلبة هنا للوصول إليها بسهولة.
• الأطعمة الخفيفة والمقبلات: احتفظ بالأجبان واللحوم المطبوخة والوجبات الخفيفة الجاهزة ظاهر للعيان لتقليل وقت فتح الباب.

2. الأرفف الوسطى: منتجات الألبان والأغذية اليومية الأساسية

المنطقة الوسطى سهلة الوصول وتتعرض لأقل تقلبات ممكنة في درجة الحرارة أثناء الاستخدام اليومي:

• منتجات الألبان: احفظ اللبن والرائب والقشدة والزبدة والجبن القريش في منطقة الأرفف الوسطى بدلاً من الباب.
• البيض: احتفظ بالبيض في عبوته الأصلية على رف داخلي حيث تظل درجات الحرارة باردة ومستقرة.
• تعديل الرف القابل للطي: استخدم أرفف سامسونج القابلة للسحب أو الطي لتوفير مساحة رأسية للأواني الكبيرة أو الإبريق الطويل.

3. الرف السفلي: اللحوم النيئة والتدواجن والمأكولات البحرية

الرف السفلي هو الجزء الأكثر برودة في الكابينة الرئيسية ويمنع التلوث التبادلي بين الأطعمة:

• منع التلوث التبادلي: ضع اللحوم والداوجن والأسماك النيئة دائماً على الرف السفلي في أوعية أو صوانٍ محكمة لمنع تسرب العصائر على الأطعمة السفلى.
• إذابة الأطعمة المجمدة: قم بإذابة الأطعمة المجمدة بآمان على الرف السفلي حيث يتركز الهواء البارد.

4. أدراج الخضروات والفاكهة ذات التحكم بالرطوبة

تتميز أدراج سامسونج للتحكم بالرطوبة بإمكانية تعديل مستويات الرطوبة لتمديد فترة صلاحية الخضار والفاكهة:

• رطوبة عالية (فتحة مغلقة): الأفضل للخضروات الورقية، الأعشاب، الجزر، الخيار، والبروكلي للاحتفاظ بالرطوبة ومنع الذبول.
• رطوبة منخفضة (فتحة مفتوحة): مثالية للفواكه التي تطلق غاز الإيثيلين أثناء نضجها، مثل التفاح والكمثرى والخوخ والأفوكادو، مما يمنع تلفها المبكر.
• فصل الفواكه عن الخضروات: احتفظ بأنواع المنتجات الطازجة منفصلة في أدراج مخصصة للحفاظ على أقصى درجات الطازجية.

5. رفوف باب الثلاجة: الصلصات والمطيبات

تتعرض رفوف الباب لأعلى تقلبات في درجات الحرارة بسبب الفتح المتكرر للباب:

• الصلصات والمطيبات: احفظ الكاتشب والمستردة وتتبيلات السلطة وصويا صوص والمربى هنا.
• الأطعمة المحفوظة: المخللات، الزيتون، والصلصات المعلبة تناسب رفوف الباب تماماً.
• تجنب الأطعمة سريعة التلف: لا تخزن الحليب الطازج أو البيض في رفوف الباب حيث يصطدم بها الهواء الدافيء أولاً عند الفتح.

6. تنظيم الفريزر وتدوين البيانات

حافظ على كفاءة الفريزر واحْمِ الأطعمة من حروق التجميد عبر التقسيم الذكي:

• مبدأ "ما يدخل أولاً يخرج أولاً" (FIFO): انقلي الأطعمة الأقدم للأمام وضعي الأطعمة المشتراة حديثاً خلفها.
• التدوين الواضح: ضعي ملصقات على أكياس وأوعية التجميد توضح المحتوى وتاريخ الشراء.
• الحفاظ على دوران الهواء: تجنبي تكديس الأطعمة أمام فتحات تهوية الفريزر لكي يتداول الهواء البارد بحرية.

7. الحفاظ على تدفق الهواء وكفاءة الحرارة