Hoe je Instagram newsfeed een waar smulfestijn wordt

By Samsung Nederland 25.11.2016

Food Koken App

restaurant instagram Samsung

Dat food foto’s vaak letterlijk voer voor Instagram is, weten we allemaal. Maar sommige foodies en restaurants maken er een waar visueel feestje van. Ze brengen hun volledige menu prachtig in beeld of vullen dat aan met video of bijzondere behind the scenes foto’s. Discover selecteert 11 restaurants die grote indruk maken op Instagram.

1. Art of Plating

Dat food een kunstvorm is bewijst het account van Art of Plating. Hier staat de opmaak van borden centraal. Chefs delen hun visie via dit platform dat ook dient als community voor foodlovers. Amuses, hoofdgerechten en desserts die allemaal even prachtig zijn gepresenteerd. Van kersenchocolade tot mango met kleefrijst. Van gegrilde chorizo tot een dessert van venkel met citroen. Dit Instagram account is een must voor je dagelijkse kunstige culinaire inspiratie. Ze wonnen niet voor niets onlangs de tiende Annual Pixel Awards, een internationale prijs voor bijzondere design & technologie. 

the art of plating

Check: theartofplating

2. Antonio Bachour

De pastry chef uit Puerto Rico is een ware kunstenaar op het gebied van desserts, gebak en chocolade. Antonio ging in Miami wonen en werd daar ‘ Executive Pastry Chef ’ . Vanaf dat moment stonden zijn desserts in vele bladen en bracht hij twee boeken uit: ‘ Bachour ’ en ‘ Simply Beautiful ’ . Het uiterlijk van de taartjes en pralines (bijvoorbeeld in felle kleuren als fuchsia roze, neon oranje en citroengeel) zijn bijzonder verrassend, maar de vullingen misschien nog meer. O.a. met vers fruit als mango, framboos, blauwe bessen en passievrucht.  

Antonio Bachour

Check: Antonio Bachour

3. Cha Cha Matcha

Dit café in New York lijkt wel gemaakt voor Instagram. Het interieur met palmbomen en knalroze tinten is superfotogeniek en hun website is zelfs gemaakt met hun Instagram foto ’ s. Daarbij is het concept ook nog eens gebaseerd op het populairste drankje van dit moment: de matcha latte. Deze groene thee komt uit Japan en komt in poedervorm van gestoomde en gedroogde thee bladeren. De theepoeder wordt met heet water geklopt. Natuurlijk maken ze veel meer van de matcha, van cupcakes tot softijs. 

cha cha matcha

Check: Cha Cha Matcha

4. Market Doha

Restaurant Market van chef Jean-Georges heeft heel slim het hele menu prachtig gefotografeerd op Instagram gezet. Market is gelegen in Doha, de hoofdstad van Qatar, en het concept is gebaseerd op een luxe, maar zeker ook knus, huiskamergevoel. Jean-Georges is een wereldwijd bekende chef en geroemd om zijn innovatieve keuken. Een creatief brein, food kunstenaar, maar zeker ook zakenman die restaurants in Amerika, Engeland en Shanghai tot een groot succes heeft gemaakt. 

Market Doha

Check: Market Doha

5. Pizza Loves Emily

Waan je in de keuken van Emily ’ s Pizza in Brooklyn, één van de bekendere pizzarestaurants in New York waar je waanzinnige huisgemaakte authentieke pizza ’ s uit de houtoven eet. Eigenaresse Emily maakt van al vanaf de opening in 2014 handig gebruik van Instagram. Ze post foto ’ s waar het water je van in de mond loopt, maar ook de hele vibe van het restaurant en de sfeer achter de schermen komt perfect over. Omdat de pizzeria maar klein is, kun je van te voren op Instagram de verschillende smaken en specials checken.  

Pizza Loves Emily

Check: Pizza loves Emily

6. Pizzeria Bianco

Toen Chris Bianco in 1988 begon met Pizzeria Bianco was dat nog achterin de hoek van een buurtwinkeltje in Phoenix.  Niks mis met klein beginnen, want een aantal jaar later werd hij een belangrijke kracht achter de hele slow food movement en was hij een van de eersten die kwam met ambachtelijke pizza ’ s met verse en pure ingrediënten. Op zijn Instagram account vind je dan ook foto ’ s met een authentieke uitstraling waar zijn vele volgers heel enthousiast van worden. Kom je bij deze pizzeria, dan behoor je tot de familie. Chris plaatst veel foto ’ s van zijn eigen familie, van zijn personeel in actie, kleurrijke ingrediënten en natuurlijk verse gerechten.  

Pizzeria Bianco

Check: Pizzeria Bianco

7. Sister Pie

Mede dankzij Instagram is Sister Pie in Detroit wereldwijd bekend en worden ze regelmatig gevraagd voor producties in bladen en op foodblogs. Eigenaresse Lisa Ludwinski bakt fantastische zoete en hartige taarten met alleen maar biologische ingrediënten van boeren in de buurt. Ze maakt inspirerende foto ’ s van haar creaties en met haar ‘ Pie it Forward ’ actie kunnen klanten een stuk aanschaffen voor de volgende klant. Goed voor je karmapunten. Lisa richt zich dus vooral op het gevoel van community en het ondersteunen van lokale producten. 

Sister Pie

Check: Sister Pie

8. Taco Bell

Misschien ken je Taco Bell als keten in Amerika? Dit is een perfect voorbeeld hoe Instagram een imago flink kan boosten. Deze Amerikaanse gigant heeft het gebruik van dit social media kanaal goed begrepen. Ze posten niet alleen krachtige foto ’ s in de sfeer van een modern stripverhaal, maar zijn ook zeer actief in de interactie met klanten via dit medium. 

Taco Bell

Check: Taco Bell

9. Willa Jean

Met dit Instagram account reizen we naar een kleine ambachtelijke bakkerij in New Orleans. Hier bakt Kelly Fields de sterren van de hemel. Zij is een bekende ‘ executive pastry chef ’ en werkt voor de ‘ Best Restaurant Group ’ . In de laatste maanden is haar populariteit op Instagram flink gegroeid en verschillende culinaire websites en foodblogs roemen haar werk. Laat je dagelijks verleiden door haar ‘ Nutella buns ’ of ‘ pancake soufflé ’ . Ze eindigt haar Instagram tekstjes bijna altijd met ‘ y ’ all ’ , wat vrij vertaald ‘ allemaal! ’ betekent.

Willa Jean

Check: Willa Jean

10. Woo Bar

Tot slot gaan we lekker zonnig naar de bar in het W hotel op Koh Samui in Thailand. Een cocktailbar om te komen flirten en genieten, zoals ze zelf zeggen. De foto ’ s van hun cocktails zijn werkelijk adembenemend en via het account kun je ook handig zien welke evenementen en feestjes er worden gehouden. Wil je cocktail kunst of wat alcoholische inspiratie, dan is dit oogstrelende account een must.

woo bar

Check: Woo Bar

11. Life of Pie – Amsterdam

We eindigen in ons eigen kikkerlandje: home sweet home. Letterlijk! Want de dames van Life of Pie winden er in een interview met Tête-à-Tête  geen doekjes om: ‘ Onze taarten met junkfood en snoep erop zijn onze populairste taarten, dat moet een reden hebben. ’ Hun taarten zijn prachtige creaties die ze allemaal op Instagram delen. Neem zelf een kijkje!

Life of Pie – Amsterdam

Check: Life of Pie

Meer food inspiratie?

Discover brengt je de laatste tech nieuwtjes op het gebied van o.a. food, travel, lifestyle en culture. Wil je de Discover updates netjes in je inbox ontvangen? Geef je dan gratis op voor onze nieuwsbrief.