AI 셰프의 별별 레시피북
백김치 아이스크림
White Kimchi Ice Cream
- 조리시간
- 20 ~ 30m
- 인분 수
- 2인분
*상기 이미지는 Adobe Firefly AI 엔진으로 생성하였으며,
실제와 다를 수 있습니다.
- #AI레시피북
- #달콤새콤
- #디저트
백김치의 대변신!
시원한 맛이 돋보이는 백김치를
아이스크림으로 만나보세요!
배추의 아삭함과 아이스크림의 부드러움이 더해져
입안 가득 새로움을 느낄거예요!
AI 셰프의 특별한 아이스크림,
지금 바로 만들어 볼까요?
재료를 준비하세요
2인 기준
- 백김치 200g
- 생크림 240g
- 크림치즈 100g
- 레몬즙 2큰술
- · 설탕 3큰술
- · 아몬드 슬라이스
순서대로 조리를 시작해요
-
1. 아이스크림 반죽 만들기
백김치를 잘게 썰고 물기를 제거한
뒤, 핸드블
렌더로 곱게 갈아줍니다.핸드블렌더 칼날을 거품기로 교체합
니다. 큰
그릇에 간 백김치, 생크림,
크림치즈, 설탕, 레
몬즙을 넣어 휘핑
합니다. 이때 백김치 반 컵 정
도는 따
로 남겨주세요!반죽 끝이 뾰족하게 유지될 정도로
섞어줍니
다. -
2. 냉동실에서 얼리기
아이스크림 반죽에 잘게 썬 백김치
반 컵을 넣
고 골고루 섞은 후, 밀폐용
기에 담아 냉동실에
서 4~5시간 이상
얼립니다.중간에 한두 번씩 부드럽게 저어주면
더욱 매
끄러운 질감의 아이스크림을
만들 수 있어요! -
3. 장식하기
그릇에 백김치를 깔고, 얼린 아이스
크림 한 스
쿱을 올립니다.취향에 맞게 아몬드 슬라이스를 뿌려주세요.
부드러우면서 아삭한 백김치 아이스크림에,
단단한 아몬드 슬라이스까지 더해 풍부해진
식감의 아이스크림을 즐겨 보세요!취향에 맞게 아몬드 슬라이스를 뿌려
주세요.부드러우면서 아삭한 백김치 아이스
크림에, 단단한 아몬드 슬라이스까지
더해 풍부해진 식감의 아이스크림을
즐겨 보세요!부드러우면서 아삭한 백김치 아이스
크림에, 단단한 아몬드 슬라이스까지
더해 풍부해진 식감의 아이스크림을
즐겨 보세요!
- * 조리 방법과 완성된 음식 이미지는 AI 엔진으로 생성한 콘텐츠입니다.
- * 실제 조리 환경에 따라 조리 시간이 늘어나거나, 추가 작업이
필요할 수 있습니다.
