OT. 오 마이 쿠킹

여러분들께 요리를 쉽고 맛있게 할 수 있는 방법과 레시피를 알려드릴게요.
저의 영상과 함께 요리의 즐거움을 느껴보세요!

1. 바나나를 품은 팬케이크

- 바나나에 핫케이크 반죽을 입힌 부드러운 팬케이크

• 팬케이크를 조금 더 특별하게 만들어 볼까요?
• 바나나를 잘라 핫케이크가루를 묻혀 구우면 훨씬 부드러운 식감의 팬케이크가 완성 됩니다.
• 모양도 앙증맞아 한 입에 쏙쏙 !
• 맛있고 간단한 바나나팬케이크, 홈브런치 메뉴로 추천합니다.

2. 특별한 날엔 세비체

- 생선살을 이용한 맛있는 페루 전통요리

• 페루의 전통음식 중의 하나인 세비체
• 광어, 문어, 새우 등으로 만들 수 있어요.
• 이번 시간에는 광어로 만들어 볼까 합니다.
• 회의 쫄깃한 식감과 상큼한 소스가 어우러진 별미에요.
• 상큼한 와인 안주 세비체는 특히 스파클링 와인이나 화이트와인과 잘 어울립니다.
• 손님초대 음식으로도 제격인 세비체, 쉽게 만들어 보아요.

3. 펜네파스타가 피자 된 날

- 펜네 파스타에 모짜렐라치즈와 토핑을 올린 맛있는 꼬치요리

• 파스타도 먹고싶고 피자도 먹고 싶은날 펜네 파스타 치즈는 어떨까요?
• 쫄깃하게 삶은 펜네 파스타 위에 모짜렐라피자와 각종 토핑만 얹어 구우면 완성.
• 소떡소떡을 먹듯 꽂이에 꽂아 먹으니 참 간편하고 아이들도 정말 좋아합니다.

4. 까망베르가 오븐에 들어가면

- 오븐이 구워 낸 부드러운 까망베르치즈

• 까망베르치즈 위에 시럽과 견과류 그리고 내가 먹고 싶은 토핑을 얹어
• 오븐에 구우면 입 안에서 살살 녹는 달콤하고 짭조름한 훌륭한 와인 안주로 탄생합니다.
• 일단 만들어 먹어 보자구요!

5. 맛있는 곰발바닥

- 페스츄리 생지를 이용한 소시지빵

• 아이들이 좋아하는 소시지빵을 조금 더 재미있게 만들어 볼까요?
• 페스츄리 생지를 활용하여 만들 수 있는 레시피는 참 다양해요.
• 그 중 이번 시간에는 소시지를 넣어 모양도 귀여운 소시지빵을 만들어 볼게요.
• 맛도 최고!

6. 빙글빙글 사과파이

- 페스츄리 생지를 이용한 사과파이

• 페스츄리 생지를 잘라 얇게 슬라이스한 사과를 돌돌 말아 주세요.
• 사과는 껍질째 사용하고 최대한 얇게 썰어 주세요.
• 예쁜 꽃 모양의 사과파이가 탄생합니다.

7. 돌돌말린 연어와 오이

- 오이와 연어의 환상 조합

• 오이를 얇게 슬라이스 한 후 겹쳐 펼친 후 연어를 올려 돌돌 말아요.
• 그 안에는 내가 좋아하는 것을 올려도 좋아요.
• 오이롤은 말아 내는 것이 포인트에요.
• 잘~ 말아 흐트러지지 않게 자른 후 한 입에 쏙 ~

8. 치즈와 감자가 만났을때

- 모짜렐라치즈를 넣어 더욱 쫄깃해진 감자전

• 그냥 먹어도 맛있는 감자전을 더 맛있게 먹는 방법이에요.
• 감자전 두 장 사이에 모짜렐라치즈를 듬뿍 넣어 주세요.
• 쭉쭉 늘어나는 치즈와 고소한 감자전
• 타바스코 소스 또는 식초간장을 곁들여 먹으면 좋아요.

9. 평범하지 않아 닭가슴살 샌드위치

- 건강도 맛도 모두 잡은 닭가슴살 샌드위치

• 닭가슴살을 이용한 샌드위치

10. 연어를 감싼 라이스페이퍼

- 라이스페이퍼를 튀겨 연어샐러드를 담아 낸 예쁜 음식

• 연어와 아보카도는 어떻게 만들어 먹어도 참 맛있죠!
• 라이스페이퍼를 1/4 또는 1/8 크키로 잘라 튀기면 예쁘고 작은 그릇이 돼요.
• 바삭한 라이스페이퍼와 부드러운 속재료의 만남은 최고!
• 스리라차 소스로 느끼함도 잡아 주세요~