Que dois-je faire en cas de brûlure ou de mauvaise odeur lors de l’utilisation du four?

Date de dernière mise à jour : sept. 23. 2020

Cela peut se produire à la suite de flambées, de dégagement de fumée ou de flammes lorsque le four est très sale. Il est recommandé de nettoyer le four régulièrement et de ne pas attendre qu’une importante quantité de graisse s’accumule dans le four.

Première utilisation du four

  • La première fois que vous utilisez le four après l’avoir acheté, vous devez brûler l’huile présente à l’intérieur.
  • Selon la méthode d’utilisation, allumez la hotte à la température la plus élevée pendant environ 20 minutes et laissez le four allumé. De la fumée peut se dégager en raison de la combustion de l’huile traitée à l’intérieur, mais l’appareil n’a aucun problème.
  • L’odeur initiale disparaît petit à petit après 2 à 3 utilisations du four.
  • Veillez à régler initialement le temps de cuisson approprié pour le plat. Si le temps de cuisson est excessif, le plat brûlera et des odeurs se dégageront.
  • Veillez à régler la minuterie en fonction du plat. Si le plat sent le brûlé pendant la cuisson, humidifiez-le légèrement.
Brûler l’huile présente à l’intérieur du four lors de la première utilisation

Remarque : Assurez-vous de retirer les accessoires avant utilisation.

Maintenir l’intérieur et les accessoires du four propres

Si une mauvaise odeur se dégage du four, il est possible que des résidus alimentaires ou du plastique aient fondu et restent collés à l’intérieur. Utilisez la fonction de nettoyage à la vapeur, puis essuyez avec un chiffon sec. 

Nettoyer l’intérieur et les accessoires du four

Utiliser un plat adapté au four

Lorsque vous utilisez des ustensiles de cuisine en plastique ou non résistants à la chaleur, ceux-ci peuvent dégager une odeur de brûlé. Il est recommandé d’utiliser des ustensiles en verre adaptés aux températures élevées. Consultez le guide des plats adaptés au four ci-dessous. Vous pourrez ainsi définir le temps de cuisson idéal et utiliser efficacement votre four.

Guide des plats adaptés au four

Tableau de référence des plats adaptés au four

 

Plats adaptés

Plat non adaptés

- Récipient en verre résistant à la chaleur (par exemple, Pyrex)

- Récipient en aluminium et récipient en métal

- Poterie réservée au four, céramique

- Produits dont le nom contient des expressions telles que four, allant au four et borosilicate

- Métal (par exemple, ventilateurs de four)

- Plats pour four en papier, moules de pâtisserie

- Plats en silicone portant la gravure d’un four

- Plats en plastique résistant à la chaleur, plats en verre normale, céramique normale

- Types d’emballage

- Produits en bois, papier et bambou

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