Vier manieren om je kookkunsten te verbeteren
met Michel Roux Jnr
Geniet van elk moment in de keuken en lever telkens weer perfecte resultaten.
Dinertjes geven kan vermoeiend zijn. Je wilt gasten verwennen met een verleidelijk goede maaltijd, maar tegelijkertijd wil je zelf ook genieten van hun gezelschap en ontspannen.
We nodigden de beroemde internationale chef-kok Michel Roux Jr. uit in onze keuken bij Samsung KX, Londen, om ons enkele van zijn favoriete, maar eenvoudige recepten te leren met behulp van onze Infinite Line-reeks kookapparatuur.
Deze vier eenvoudige recepten leiden je door verschillende heerlijke technieken, van het vakkundig tegelijkertijd braden en stomen van een kip tot het tot in de perfectie stomen van gezonde vis.
Rooster en stoom de perfecte sappige kip.
Gebraden kip is een klassieker die je het beste braadt tot een sappige, maar knapperige perfectie, en aan tafel snijdt met enthousiaste toeschouwers die met mes en vork klaar staan. Michel laat zien hoe je een kip braadt waarvan je gasten niet genoeg zullen krijgen.
Met de Dual Cook Steam Oven stoomt hij slim de kip aan de binnenkant en roostert hij hem tegelijkertijd om een knapperig vel aan de buitenkant te krijgen. Bereid en geserveerd met een scala aan zoete geroosterde groenten. Door de kip op deze manier klaar te maken, kun je ontspannen, achterover leunen en genieten van hapjes met je gasten terwijl deze in de oven staat.
Stoom en
bak tegelijkertijd.
Tijd besparen in de keuken is natuurlijk altijd goed, zo heb je meer tijd over voor je bezoek. Vaak worden desserts en hartige gerechten op verschillende momenten in de oven klaargemaakt om overdracht van smaken of geuren te voorkomen. Niemand wil een tarte tartin die naar knoflook smaakt!
Met behulp van onze Dual Cook-technologie laat Michel je zien hoe je twee verschillende gerechten tegelijkertijd kookt: zijn knoflookachtige gestoomde groenten, gekookt op hetzelfde moment als zijn smeuïge appeltaart. Beiden op verschillende temperaturen, absoluut geen overdracht van geuren en smaken. Je gasten zullen gegarandeerd van beiden om een tweede portie vragen.
Een gezonde, heerlijke vis stomen om indruk te maken op je gasten.
Een heerlijke gestoomde vis heeft alles te maken met producten van goede kwaliteit en zorgvuldig koken, waarbij het kookgedeelte mensen vaak afschrikt.
Michel vertelt je hoe je gemakkelijk vis kunt stomen met behulp van de Dual Cook Steam-oven - waardoor je de stress van ‘voorzichtig’ koken wegneemt, om keer op keer perfecte resultaten te bekomen. De vis voelt licht en luchtig, terwijl hij een zo voortreffelijke smaak afgeeft dat het je zeker verbaasd dat hij gezond is. Probeer het eens met een groentepuree en een lichte saus om nog meer textuur aan de tafel toe te voegen.
Verspil geen restjes - kook een lekkere lunch zonder gedoe.
Kliekjes over? Zo kun je, met restjes in de koelkast, creatief een eenvoudige, smakelijke maaltijd maken. Het is tijd om je restjes te hergebruiken. Michel maakt een heerlijke frittata klaar met de overgebleven gestoomde groenten van de vorige avond en de Infinite Line-kookplaat met geïntegreerde afzuiging.
Je kunt groenten vervangen met verschillende restjes, waaronder vlees, kaas en vis. Het toevoegen van verschillende kruiden en specerijen kan ook een nieuw, verrassend element toevoegen aan je kliekjes. Jouw gasten zullen zichzelf weer uitnodigen!
Onze Infinite Line tilt keukentechnologie naar een nieuw niveau. Deze reeks t is ontworpen om al je kookbehoeften te ondersteunen en naar een hoger niveau te tillen, met een verbluffende designafwerking. Exquise materialen en buitengewone eigenschappen komen samen om een moderne keukenesthetiek te creëren voor een mooi, professioneel gevoel met krachtige prestaties.
Ontdek de Infinite Line™ reeks
Dual Cook Steam™-oven
Kookplaat met geïntegreerde afzuiging
