Фотография

Изкуството на
Foodstagram

Съветите на Изабел Ченг за снимане на храна направо събуждат апетита.

От Изабел Ченг
@allons.y
Кулинарна фотография от Изабел Ченг Кулинарна фотография от Изабел Ченг

Каква е тайната на снимките на храна, достойни за Instagram? Практика, търпение и страхотна камера. Ще те отведа зад кулисите, за да откриеш тайните на кулинарните стилисти и да научиш как да правиш перфектни снимки на храна.

Снимка на храна, направена с Galaxy Note8 Снимка на храна, направена с Galaxy Note8
Режим „Храна” на Galaxy Note8 Режим „Храна” на Galaxy Note8
Режим „Храна“
Камерата на Galaxy Note8 има вграден режим „Храна”, който подчертава цветовете и подробностите на всяко блюдо.

Die Atmosphäre zählt

Eine der wichtigsten Lektionen, die ich als Food-Stylistin gelernt habe ist, dass Menschen genauso auf die erschaffene Atmosphäre, wie auch auf das Essen selbst reagieren. Lassen Sie sich durch Ihre Umgebung inspirieren. Bringen Sie ein Sahnekännchen und Küchenbesteck ins Bild oder zeigen Sie die Bodenfliesen, um das Foto mit verschiedenen Elementen zu schmücken. Es sind die kleinen Dinge, die das Foto füllen und eine gewisse Stimmung erzeugen.

Подравняване на фотография на храна с помощта на координатната мрежа на Galaxy Note8 Подравняване на фотография на храна с помощта на координатната мрежа на Galaxy Note8
Tipp
Versuchen Sie die komplette Szene von einem höheren Punkt aus aufzunehmen.

Блестящи идеи за приглушено осветление

Въпреки че изглежда, че всичките ми снимки на храна са направени на прекрасна естествена светлина, често се получава така, че се опитвам да уловя перфектния кадър в затъмнени или напълно тъмни помещения. Когато осветеността не е идеална, винаги разчитам на професионалните настройки на моя Galaxy Note8. Двойната бленда интуитивно ще използва задната камера, за да заснеме ясни изображения независимо от светлината. Ако в помещението е невероятно тъмно, често увеличавам стойността на ISO и настройвам баланса на бялото.

Aufgenommen mit dem Galaxy Note8 Aufgenommen mit dem Galaxy Note8

Добави движение към снимката

Добавянето на движение към снимка на храна е страхотен начин да прибавиш реализъм в кадъра и създава усещане за „присъствие в момента“. Лесно можеш да добавиш действие в снимката като включиш в кадъра ръка; помоли някого да сипва сироп върху препечена филийка или да разбърка сметана и захар в чаша кафе. Улавянето на правилния момент, в който да натиснеш затвора, може да се окаже трудно, затова предпочитам да използвам Burst shot. Така със сигурно мога да хвана точния момент, в който сиропа оформя перфектна капка без кадърът да е размазан.

„Най-добрият начин да създадеш движение е да се движиш. Храната е неподвижна, но ти не си.”

Изабел Ченг

Сесии на Samsung: Do x The Moment (Създаване на настроение) Сесии на Samsung: Do x The Moment (Създаване на настроение)

Създай настроение

Гледай моите клипове за сесиите на Samsung, за да разбереш как композирам кадъра по правилото на третините и празните пространства.

Снимай като кулинарен стилист

Независимо дали искаш да щракнеш филийка с авокадо, защото изглежда забавно, или снимаш за залата на славата в Instagram, Galaxy Note8 разполага с всички инструменти, които ти трябват, за да си номер едно в кулинарната фотография.

isabelle cheng isabelle cheng

Автор

Изабел Ченг

Изабел е стилист, фотограф и автор на статии на свободна практика, като специализира в темите храна, продукти и начин на живот.

Прочети тези истории