產品新聞
2021 三星首發真旗艦 Samsung Galaxy S21 5G 旗艦系列最完整開箱評測
2021年2月8日
科技狗點評：
Galaxy S21 Ultra 5G
堆好堆滿 相機升級更有感
作者／科技狗 3C Dog
三星今年祭出 Galaxy S21 5G 系列打開 2021 序幕，在發表會之前網路上已經有不少渲染圖及流出規格，而實機外型跟規格也確實和傳聞沒差多少。
這次就直接拿最頂的四鏡頭怪獸 Galaxy S21 Ultra 5G 來為大家開箱測試，5000 mAh 的它支援 120Hz 螢幕更新率跟 S Pen，也是全球首批支援 Wi-Fi 6E 的機種，那究竟它是否能坐穩「真旗艦」的寶座，就讓我們來實測給你們看吧！
至於三隻規格比下來我只能說只有 Galaxy S21 Ultra 5G 升級感明顯，詳細規格也都整理在文章最下方了，有興趣可以點我傳送。
外觀特色
▲ Galaxy S21 Ultra 5G 包裝盒扁了許多。
包裝外盒如同以往三星旗艦的調性走黑色簡約包裝，從中間的「S」可以直接看出產品顏色（本次展示為星魅銀），價格也確實比以往定價便宜許多。
從 iPhone 12 開始到小米 11 系列再到這次的 Galaxy S21 5G 系列都簡化了包裝配件，這股「環保」風大概會變成未來手機業界的趨勢。
Galaxy S21 Ultra 5G 盒附配件：
- Samsung Galaxy S21 Ultra 5G
- C to C 充電線
- 退卡針
- 說明書三本
▲ 這次外觀採全新設計，辨識度也更高了。
Galaxy S21 5G 系列一流出渲染圖其外觀就一直拿來被討論，凸起的鏡頭看起來就像裝了五顆珍珠一樣，不過實際看到本尊倒也覺得不醜，前後雙面都採 Gorilla Glass Victus 霧面設計，背蓋不沾指紋外還會隨著燈光折色出微小變化，總之最後還是要套上保護殼，鏡頭跟顏色倒也就不會成為太大重點。
▲ Galaxy S21 Ultra 5G 是三台中唯一配備 Infinity O 曲面螢幕的。
身為 Galaxy S20 5G 的使用者剛拿起來能感受到明顯的 227g 重量，一樣採用 Infinity-O 螢幕，能把螢幕展現到接近全螢幕一直是三星旗艦的優點，但這次除了 Galaxy S21 Ultra 5G 保留曲面螢幕外，其餘兩隻都改為平面螢幕，個人使用上在邊緣返回手感也略減一點。
▲ 這次沒有 microSD 記憶卡擴充對你影響大嗎？
頂部有兩顆麥克風，翻到底部可以看到支援 DisplayPort、OTG、Samsung DeX 的 USB Type-C 3.2 充電孔，還有自家 AKG 調校的立體聲雙喇叭（支援 Dolby Atmos 杜比全景聲）。此外還有支援 5G+4G 雙卡雙待的雙面 Nano SIM 卡槽（不支援 eSIM）。
雖然沒有記憶卡槽但如果記憶卡你是要拿來換機用，你也是三星老用戶的話可以試試看 Samsung Smart Switch 
，每次評測靠它轉機都很方便。
▲ 右側的電源鍵一樣可以自訂功能，不過依舊有限制。
左側一樣非常平滑除了天線什麼都沒有，翻到右側則是音量調節鍵及可自訂功能的電源鍵，和過去三星機種一樣「按兩下」或「長按」都可以下指令，不過長按依舊不能開啟指定應用程式，只能喚醒 Bixby 跟顯示電源關閉功能表而已。整個機上並沒有指示燈跟 3.5mm 音源孔。
※ 自訂電源鍵：設定＞進階功能＞側鍵
拍照成像
▲ Galaxy S21 Ultra 5G 的相機給好給滿，真旗艦當之無愧。
Galaxy S21 Ultra 5G 拍照成像確實也提升不少是這次三隻手機中之最，在我們評測手機中也有數一數二的好表現。
背面除了四顆鏡頭還有一顆加快對焦速度的雷射對焦模組跟一顆單色補光燈，拍攝也首次加入 12 bit RAW 跟 12 bit HDR 照相功能，並改善了像 Instagram 那種第三方程式的拍攝成像。
Samsung Galaxy S21 Ultra 5G 後置鏡頭，由上到下分別是：
- 1,200 萬畫素超廣角鏡頭（120 度視角、f/2.2、1.4μm、Dual Pixel 對焦）
- 108MP 標準鏡頭（相位差對焦、OIS、f/1.8、0.8μm、9 合 1 大畫素）
- 1,000 萬畫素 10X 光學變焦鏡頭（Dual Pixel 對焦、OIS、f/4.9、1.22μm）
- 1,000 萬畫素 3X 光學變焦鏡頭（Dual Pixel 對焦、OIS、f/2.4、1.22μm）
前鏡頭：
- 4,000 萬畫素（拍攝視野 FOV 80°, 光圈 f/2.2, 像素大小 0.7µm）
以人為範例
0.6X
1X
3X
10X
30X
100X
以景為範例
0.6X
1X
3X
10X
30X
100X
使用後鏡頭的一般相片模式下滑快門鍵最多支援 100 張快速連拍，這次的 Galaxy S21 Ultra 5G 搭載兩顆 1,000 萬畫素的望遠鏡頭（3X 光學變焦鏡頭＋10X 光學潛望式鏡頭），0.6X 超廣角到最遠 100X 的焦段切換過程也很即時不會有卡頓感。不過只有主要幾個焦段支援光學變焦，其他焦段都是數位變焦畫質成像也會稍微減弱一點。
不是所有鏡頭都是光學變焦：
- 光學變焦焦段：0.6X、1X、3X、10X
- 數位變焦焦段：其餘焦段
為了能讓使用者更好地捕捉遠景畫面，這次焦段拉到 30X 以上並對準某物時，拍攝畫面就會出現黃框 AI 防手震區域，藉此讓相機能更好捕捉遠景物品，實際拍攝時也不會因為手部過度晃動造成困擾，對比上一代三星這次大幅度增強對捕捉遠景跟百倍變焦的功能，讓使用者可以拍攝到更清晰的遠景照。（不過不要拿來偷拍妹仔蛤）
開啟場景智慧辨識
關閉場景智慧辨識
開啟場景智慧辨識
關閉場景智慧辨識
後鏡頭全焦段都支援防手震、場景智慧辨識、動態相片、濾鏡、我的濾鏡跟美肌功能，如果是使用 1X 焦段拍攝微距物品還會跑出對焦小幫手協助超近距離下的拍攝，此外也可以選擇開關自動 HDR 系統就會自動幫你偵測，個人認為用起來蠻厲害的是可以常駐的功能。
108MP 標準鏡頭
9,000 × 12,000
19.1MB
一般拍攝
3,000 × 4,000
6.4MB
說到三星家的旗艦手機 108MP 鏡頭瞬間浮現在我腦海裡，這次 Galaxy S21 Ultra 5G 的主鏡頭一樣採用 108MP 畫素感光元件，乍聽下跟上代一樣但其實它的感光元件升級到三星日前最新發表的 108MP ISOCELL HM3 感光元件，藉此改善了彗形像差的問題。
不過你要拍攝 108MP 就要在相片比例裡面選擇，比例只支援 3 : 4，焦段鎖在 1X - 6X 可以開啟閃光燈和場景智慧辨識，拍起來也稱得上是秒拍秒存，不過就少了動態相片和美顏特效，檔案容量也會提升到 3 倍左右。
40MP 標準鏡頭
5,472 × 7,296
8.7MB
一般拍攝
2,208 × 2,944
2.4MB
廣角
超廣角
1 段美顏
3 段美顏
前鏡頭一樣有最多 100 張快速連拍，支援廣角跟超廣角兩種焦段無法隨意拉到其他焦段也沒有場景智慧辨識，但是可以透過濾鏡、我的濾鏡跟可定義美肌功能調整，也支援動態相片功能。
若想拍 4,000 萬畫素的照片能在照片比例裡面選擇，但就沒有動態相片跟美顏功能了，檔案容量則會提升至 4 倍左右。
升級過的一鍵拍錄 2.0 前後鏡頭都支援，全都只有單一焦段無法自行縮放焦段，拍攝類型預設為全選，可以選擇 5s – 15s 的拍攝時間，只要按下快門就可以產生最多 10 張不同鏡頭照片跟最多 4 段最佳影片。
另外這次也加入全新的最佳導演功能，後面 12MP 畫素超廣角鏡頭、10MP 畫素變焦鏡頭跟 108MP 標準鏡頭還有前面 40MP 標準鏡頭會同時開啟運作，並在畫面同步給你遠、中、近三個景讓你自由挑選，簡單來說就像導播機那樣你可以快速切換各焦段的畫面。
如果你選擇子母畫面，前後鏡頭捕捉到的畫面會同時出現，這個功能對直播主要分享日常生活或產品應該就還滿方便的。
前後鏡頭的人像模式都支援美顏特效，有廣角跟超廣角兩種焦段可以選擇不能隨意更換其他焦段，比較特別的是這次新的人像棚拍模式提供六種效果供使用者選擇外也能自由調整人臉打光程度跟背景效果強度，藉此達到虛擬攝影棚燈光和更換背景的效果。
人像棚拍模式：
- 柔焦
- 攝影棚
- 明調單色
- 暗調單色
- 背景
- 抽色
在專業影片模式有指向性麥克風功能，而且比 Galaxy Note20 Ultra 5G 選項更多，除了可以選擇全指向、前置跟後置外，還支援 USB 外接收音麥克風、藍牙收音，也可以讓藍牙裝置跟手機同步收音。
在「更多」裡面總共還有另外 12 種功能可以選擇，基本的 BIXBY VISION、AR 區域跟手繪動態攝影一樣都支援，不過前鏡頭只支援其中 7 種而已。
前鏡頭支援：
- 手繪動態攝影
- 夜間模式
- 人像模式
- 人像影片
- 縮時錄影
- 慢動作
- 最佳導演
IG 拍攝前鏡頭
IG 拍攝後鏡頭
個人認為 Galaxy S21 Ultra 5G 這次在第三方應用程式的相機也做了不少優化，實際以目前主流的 Instagram 限時動態內的相機拍攝，光影變化和自拍成像雖然仍不及原生相機 App 不過也算是中上的程度。對於常用社群軟體的人來說這改善應該會滿有感的，畢竟大部分 App 的優化都還是以 iOS 系統為主。
綜觀上述個人認為這次三星在相機方面優化很多也加了不少輔助功能，前後鏡頭對焦速度還有近拍功能比上一代進步不少，百倍數位變焦畫質提升讓使用者能更輕鬆拍攝遠景成像也更清晰，個人認為 Galaxy S21 Ultra 5G 的拍攝水準就是最強旗艦等級，完全及格！
硬體規格
這次 Galaxy S21 5G 全系列皆搭載高通 S888 處理器再搭上 LPDDR5 跟 UFS 3.1 成為目前最頂規的硬體規格，不過除了 Ultra 仍保留 12GB+256GB / 16GB+512GB 其餘兩隻的記憶體容量（RAM）都是 8GB，但也算是旗艦機常見的規格，如果不是規格控其實都夠用。
12GB+256GB 版本的效能跑分 GeekBench5 單核心 1,039 分、多核心 3,075 分，3D Mark 詳細數據也列在下面給大家參考，如果是最頂 16GB+512GB 分數應該會再高一點。特效全開玩線上多人遊戲（以傳說對決、決鬥峽谷測試），操控起來也很順我個人是沒遇過卡頓的情形。
5G 頻段的部分足以支援目前臺灣各電信的頻段，老樣子也使用 PingTools 幫大家測測 4G / 5G 的 Ping 延遲程度。不過測出來的數值還是跟所在地點有關，下列數值僅供參考。
台灣主要電信業者之 5G 頻段：
- 中華電信：n1、n3、n78
- 台灣大哥大：n1、n3、n28、n78
- 遠傳電信：n1、n3、n28、n41、n78
- 台灣之星：n1、n3、n78
- 亞太電信：n28、n41
Galaxy S21 5G 全系列一樣都有 IP68 防水防塵，藍牙 v5.0、NFC 無線近場通訊、BLE、Samsung Pass、Samsung Pay 跟 Samsung 無線 Dex，這些功能一直以來也都是三星旗艦線必備要素，不過這次只有 Galaxy S21 Ultra 5G 是全球首批搭載 Wi-Fi 6E 的機種，其他兩隻一樣僅支援 Wi-Fi 6。
這次全系列機種也拔掉了 MST 不過現在因應各種行動支付需求，外面很多店家都更新成 NFC 感應卡機所以實際上使用問題不大，只是不能讓還在用磁條式刷卡機的店家大吃一驚就是了！XDD
▲ 畫面遊戲 – RO 仙境傳說：新世代的誕生。
此外 Samsung Dex 可以透過無線跟有線的方式和其他裝置連接，如果你家有三星電視一定要試試這個功能，只要接上三星原廠 HDMI 2.0 線材（不是原廠可是會跳線的唷）就能全解放 4K@60fps 的 Samsung Dex，用無線的方式也可以連接但幀數明顯減少很多就是了。
※ 補充一下：電視、PC、Apple Mac、筆電都可以投放。
連上後你可以透過電視使用手機 App，手機本體則會變成類似筆電上的觸控板，也能把聲音透過電視投放喔！不過就要看電視是否支援 Dolby Atmos 了，我們之後也會出更多技巧教學。
在手機上使用的動作與指令對應如下：
▲ 螢幕能做到極致解放，三星總是把最好的螢幕留給自己。
6.8 吋 20 : 9 的螢幕採用 Dynamic AMOLED 2X 面板，最高有 3,200 x 1,400p, 515ppi（WQHD+）解析度跟 1,500nits 最大亮度，色域標準 100% DCI-P3 廣色域加上三百萬比一超高對比度讓它的彩度表現發揮最大極致。
此外這次解析度和螢幕刷新率全解放，可以同時開最高解析度 WQHD+ 跟最高刷新率 120Hz，螢幕刷新率也有 10 - 120Hz 自動刷新（LPTO 技術）也可以手動調整成 60Hz，目前未知的觸控採樣率如果以基礎推斷大概為 240Hz（純屬個人猜測）。
不過除了 Galaxy S21 Ultra 5G 的螢幕升頂外，其餘兩隻都是 FHD+ 跟 120Hz（可調 48-120Hz）。
實測 Galaxy S21 Ultra 5G 在常用串流媒體的最大解放能力：
- YouTube：1440p60 HDR
- Netflix：Full HD、HDR10 - HEVC（尚可連動開啟 Dolby Atmos）
▲ 外放喇叭支援 Dolby Atmos 但不支援 UHQA。
立體聲雙喇叭老樣子是自家 AKG 調校的，支援外放 Dolby Atmos 整體聽起來渾厚有力左右發聲也很平均，不過如果你想開啟超高音質 UHQA 32-bit & DSD64 / DSD128 就需要靠外接設備來啟用了，否則靠機身喇叭無法讓你打開。遊戲方面也一樣有遊戲專用 Dolby Atmos 跟可下載官方外掛擴充功能的遊戲加速器。
▲ 三星改善超聲波螢幕下指紋辨識了。
這次全系列都採用超聲波螢幕下指紋辨識最多可以登陸四枚，比 Galaxy S20 5G 的超聲波指紋辨識速度快上很多。此外臉部辨識一樣支援也能新增備用臉部表情增強辨識速度，我個人還是習慣指紋跟臉部雙開這樣辨識速度也能達到最快。
▲ Galaxy S21 Ultra 5G 是三星首支搭載 S Pen 的 S 系列。
三隻裡面只有 Galaxy S21 Ultra 5G 支援 S Pen 功能，不過手機本體並無收納 S Pen 的地方若有另購 S Pen 就還要再買合適的保護套了。
S Pen 一接觸靠近螢幕就會出現感應圓點，按一下按鈕則可以叫出 S Pen 感應選單，但不支援藍牙遠端手勢操作了。
※ S Pen 需另外購買
▲ 充電頭的支援程度也攸關充電速度。
Galaxy S21 Ultra 5G 維持上一代的 5,000mAh，拿手邊支援 PD 3.0 PPS 協定認證的 65W 副廠充電頭可以開啟超快速充電模式，從完全沒電不能開機的狀態下大概 1hrs 12mins 可以完全充滿，充電速度過關。
一樣不提供效能模式選擇，在電池設定裡面只能開啟增強處理選項，讓所有 App 的資料處理速度提升，但耗電量也會跟著提高。
因為這次不附充電頭，我們也拿手邊現有的充電頭跟無線充電板測試，實測下發現只有三星原廠無線充電板 + 小米原廠 65W 充電頭可以啟用無線閃充 2.0。
詳細充電數據：
▲ 5,000mAh 的續航能力如何？
我們直接把所有效能開到極致來測試它的續航能力是否能滿足重度手機成癮患者，在啟用 WQHD+ 最高解析度搭配 120Hz 最佳更新率、增強處理、Always On Display 等模式下並插入並開啟 5G 模式大概一天需要兩充，機身摸起來也不會燙手頂多有點溫溫的而已，而如果你只是帶去上班或是上學基本上一天一充就好了。
藉由遊戲來表現 Galaxy S21 Ultra 5G 的續航能力：
- 12mins 傳說對決：掉電 5%
- 20mins 決鬥峽谷：掉電 10%
最後也提供我們燒機後的溫度數據給大家參考（效能全開）：
最後結語
三星以 Galaxy S21 Ultra 5G 劃破 2021 年序幕，相機解放全功能其能力確實沒話說，加入了不少輔助功能並做各方面優化完全就是高級旗艦水準的等級，除了拔除擴充卡槽、沒有 5G+5G 雙卡雙待外所有規格給好給滿也是首支支援 S Pen 的三星 S 系列。
首發搭載高通 S888 雖然這個晶片在網路上傳出不少災情，不過在 Galaxy S21 Ultra 5G 個人目前是沒感受到過熱之類的情形，頂多就跟之前的手機一樣溫溫的不燙手，或許是三星有針對功耗做優化調校也說不定，更不用說這次的 Snapdragon 888 還支援四個版本的更新保證哩！
至於 5,000mAh 大電量用起來續航表現一般不會太讓人驚豔，1hrs 12mins 可以完全充滿的充電速度倒是滿快的，但因為不附贈充電頭就要多注意手邊的充電頭是否符合其協定。
你要最好的技術就直上 Galaxy S21 Ultra 5G，這三隻雖然價格有大幅度下降但價差也是有點大，這次三星購機登錄就送 Galaxy SmartTag 藍牙智慧防丟器跟三合一無線充電板，購買 Galaxy S21 Ultra 5G 再送矽膠薄型背蓋（附 S Pen）。
對了！這次最新的 Android x One UI 3.1 跟 S Pen 也有不少玩法，我們也會緊接著推出 Galaxy S21 5G 系列技巧再多等等我們一下啊~
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