Домашній затишок
Лимонний бісквітний торт
Шматочок цього теплого, ніжного лимонного торта подарує вам гарний настрій вдень і вночі.
М'який, пухкий бісквіт, вкритий лимонною глазур'ю та вершковим кремом, наповнить вас солодким щастям. Смакуйте з чашкою гарячого чаю.
Інгредієнти
- 175 г вершкового масла, і додатково для формочок
- 6 ст.л. лимонного курду
- 175 г цукрової пудри
- 3 великих яйця
- 175 г самопідйомного борошна
- Цедра одного великого лимона
- вершки або йогурт для подачі
Для глазурі
- 4 ст.л. цукрової пудри
- 1 невеликий лимон, вичавлений в сік
Етапи приготування
Змастіть вершковим маслом невеличкі формочки і викладіть на дно кожної по 1 ст.л. лимонного курду.
У мисці збийте вершкове масло з цукром до світлої та пухкої консистенції. Вбийте яйця, а потім обережно вмішайте борошно, доки суміш не стане однорідною. Додайте лимонну цедру. Розкладіть суміш у формочки, залишаючи зверху проміжок в 1 см, щоб тісто піднялося.
Наповніть резервуар для води в духовій шафі до максимуму. Розігрійте духову шафу до 180°C у режимі парової конвекції на середній парі. Покладіть формочки для пудингу в глибоку форму для запікання, потім наполовину заповніть форму окропом, переконавшись, що вода наполовину покриває боки формочок. Поставте форму в духову шафу.
Випікайте 25-30 хвилин, доки бісквіти не стануть золотистими, не піднімуться, а шпажка, вставлена в середину, не вийде чистою.
Змішайте інгредієнти для глазурі в невеликій мисці, помішуючи, поки цукор не розтане. Проведіть ножем по краях формочок, а потім переверніть пудинги в невеликі блюдця.
Ложкою викладіть трохи глазурі на бісквіти, зверху посипте лимонною цедрою і подавайте разом з грудочками вершкового крему.
Харчова цінність
|
Ккал |
Жири |
Насичені жири |
Вуглеводи |
Цукор |
Харчові волокна |
Білок |
Сіль |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
578 |
28 г |
16 г |
73 г |
50 г |
2 г |
7 г |
0.41 г |
Зробіть кожен день смачним
Dual Cook Steam™
