MIKROKÜCHE: BRUSCHETTA

Juli 03, 2017

MIKROKÜCHE: BRUSCHETTA

Bella Italia aus der Mikrowelle. Bruschetta ist ein italienischer Klassiker und als Appetizer oder sommerlich frische Beilage mit der Mikrowelle schnell zubereitet. Duftender Basilikum, aromatische Paradeiser und bestes Olivenöl, so schmeckt der Sommer. Buon appetito!

Zutaten für 10 Stück

- Weißbrot (z.B. Ciabatta)
- 3 Knoblauchzehen, geschält
- 1-2 EL Olivenöl


Für Bruschetta con pomodoro e basilico:

- 500 g reife Paradeiser
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Frische Basilikumblätter, grob gehackt
- 2 EL Olivenöl

MIKROKUECHE ZUTATEN BRUSCHETTA

Brot rösten mit Grillfunktion

Schritt 1: Das Weißbrot in 1 - 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Brotscheiben auf dem hohen Rost verteilen und mit der Grillfunktion der Heißluft-Grill-Kombination 6 Minuten rösten.

MIKROKUECHE BRUSCHETTA

Knoblauch und Olivenöl

Schritt 2: Das Brot entnehmen, mit Knoblauchzehen einreiben und mit etwas Olivenöl beträufeln.

MIKROKUECHE ZUTATEN BRUSCHETTA

Tomaten vorbereiten

Schritt 3: Für Bruschetta con pomodoro e basilico die Paradeiser klein würfeln, den Strunk und die Kerne dabei entfernen. Die Paradeiser mit den restlichen Zutaten verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.

MIKROKUECHE ZUTATEN BRUSCHETTA

Anrichten & Buon Appetito!

Schritt 4: Die Tomatenmischung auf dem gerösteten Weißbrot verteilen und rasch servieren.

Zubereitet mit der Samsung Mikrowelle Heißluft-Grill-Kombination.

MIKROKUECHE ZUTATEN BRUSCHETTA

Gastbeitrag von

Nina Kisser

In der Mikroküche zeigt Hobby-Köchin Nina regelmäßig schnelle und einfache Rezepte, die sie mit Samsung Heißluft-Grill-Kombinationen gekocht hat.
Ihre kulinarischen Erfahrungen und Anleitungen zum Nachkochen teilt Nina regelmäßig online im Samsung Magazin.

Hobbys & Interessen
Vegane Küche, Konzerte und Mode

Die Meinung des Gastbloggers spiegelt nicht zwangsläufig die Meinung von Samsung Electronics wider. Samsung kann für die darin enthaltenen Informationen nicht haftbar gemacht werden.

Nina Kisser

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