samsungaustria
A Touch of magic, a pinch of fright, here's a cake for your Halloween-Night 🎃🎂🦇– wie gefällt euch die Torte von @sabrinasterntal?
Halloween-Torte
Backofen auf 175° Heißluft vorheizen. In einer Schüssel 225g weiche Butter mit 360g Kristallzucker, 1 EL Vanilleextrakt, dick und cremig aufschlagen. 3 Eier nach und nach zugeben, anschließend 120g Sauerrahm unterrühren. Die trockenen Zutaten (300g Mehl, 3 TL Backpulver und 1 Prise Salz) unterrühren und anschließend langsam 300ml Milch zugeben. Mit Lebensmittelfarbe einfärben und den Kuchenteig jeweils zu 2/3 in 2x Tortenformen mit Ø 18 cm füllen (zuvor mit Backtrennspray einsprühen oder einfetten). Die Tortenböden für 45-50 Minuten backen, bis sie gar sind.
In der Zwischenzeit die Buttercreme zubereiten, dazu 225g Butter dick aufschlagen, anschließend 420g Staubzucker zugeben, ebenso wie 40g Backkakao und zum Schluss 50ml Milch. Buttercreme nach Wunsch einfärben und im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
Für die Baiser-Gespenster 2 Eiklar mit 1 TL Salz steif schlagen. 100g Kristallzucker unterrühren, 2 TL Zitronensaft zugeben und 5 Minuten mixen, bis die Masse richtig fest ist. Auf einem Backpapier mit einem Spritzsack die Gespenster aufspritzen und bei 80°C Umluft für ca. 2 Std backen. Kuchen mittig und außen rum mit Creme, Gespenster draufsetzen, sowie die Torte mit Zuckerstreusel dekorieren. Viel Spaß beim Nachmachen. #sterntalsherbstlieb #SamsungHome #SamsungOven
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