لماذا يتم تجميد الفواكه والخضروات الموجودة في الثلاجة؟

تاريخ اخر تحديث : فبراير ٢٢. ٢٠٢١

تتلف المواد الغذائية في درجة حرارة الغرفة بسبب نمو البكتيريا. لذلك ، للحفاظ على المواد الغذائية طازجة لفترة أطول ، فإن الثلاجة هي المكان الأكثر أمانًا. داخل الثلاجة ، تكون درجة الحرارة أقل بكثير من درجة حرارة الغرفة ، التي تتحكم في نمو البكتيريا. ولكن ، يمكن أن تكون الثلاجة مفيدة فقط إذا تم تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح.

 

أسباب تجمد الخضراوات والفواكه

  1. ضبط درجة تبريد لا تناسب الثلاجة أو تغيير درجة الحرارة عن طريق الخطأ.
  2. وضع الخضراوات والفواكه مبللة بدون التجفيف
  3. وضع الطعام الساخن مباشرة بدون التبريد
  4. تلف أو تقطع الإطار المطاطى الموجود فى أبواب الثلاجة

 

إذا كانت درجة حرارة الثلاجة  شديدة البرودة  ، عليك رفع درجة الحرارة في الثلاجة. الإعداد المثالي لدرجة الحرارة هو 38 درجة فهرنهايت (3 درجات مئوية). إذا قمت بضبطه أبرد من ذلك ، يمكن أن يتجمد طعامك

  • تأكد من أن الطعام في الثلاجة  لا يلمس أيًا من فتحات التهوية. يمكنك أيضًا محاولة توزيع الطعام بشكل متساوٍ في جميع أنحاء الثلاجة حتى تستطيع إضافة المزيد من الأطعمة إلى الثلاجة.
  • انقل الطعام إلى جزء أكثر دفئًا من الثلاجة ، بعيدًا عن فتحات التهوية أو مؤخرة الثلاجة.

 

درج الفواكه والخضروات يستخدم للحفاظ على نضارة الخضار والفواكه المخزنة

  • إذا كان هناك درج ( Cool Select Zone ) فيجب عليك عدم تخزين الخضراوات أو الفواكه فيه.
  • إذا تم تخزين الخضراوات أو الفواكه فى هذ الدرج بالخطأ يجب نقلها لأى درج أخر
  • إذا كنت تقوم بتخزين الفاكهة والخضروات في درج الخضار والفاكهة العلوي ، انقلهم إلى الدرج السفلي.

 

ملاحظة: لا تضع الفواكه والخضروات مبللة بعد غسلها مباشرة

ذا كان الطعام يحتوي على نسبة عالية من الماء أو رطبًا وقمت بتخزينه في أبرد جزء من الثلاجة ، فيمكن أن يتجمد.

إذا وضعت طعامًا ساخنًا أو سوائل ساخنة على الفور في الثلاجة ، فقد تفقد قيمها الغذائية وقد تجعل ثلاجتك تعمل بجهد إضافي. لا بأس بوضع طعام دافئ  قليلاً في الثلاجة. يجب أن تنتظر على الأقل حتى تنخفض درجة حرارة الطعام إلى درجة حرارة الغرفة قبل التبريد.

تساعد الأطار المطاطى الموجود فى الثلاجة حول الأبواب و الفريزر على الاحتفاظ بالهواء البارد بالداخل. إذا كانت الأطار المطاطى يسرب ، فعليك البدأ  بتنظيفه وفحصه. إذا كان الإطار المطاطى  ممزق أو مشوه أو متآكل ، فيجب إستبدالها على الفور. تلك الخطوة لن تحمي ثلاجتك من تجميد الطعام فحسب ، بل ستوفر الطاقة أيضًا لأن ال (Compressor) سيعمل بجهد أكبر للحفاظ على درجة حرارة ثابتة.

ملاحظة: إذا كنت تريد فحص الثلاجة من قبل الفنى المختص ، يمكنك الاتصال بمركز الدعم الفنى الخاص بنا لحجز زيارة منزلية وسوف يتم الرد عليكم من قبل موظفى خدمة العملاء لمساعدتك .

نشكركم على ابداء رأيكم و الملاحظات