Nettoyage et entretien de votre table de cuisson à gaz Samsung
La table de cuisson à gaz est souvent l'élément central de la cuisine, fréquemment utilisée et nécessitant une attention régulière pour maintenir sa propreté et son attrait esthétique. Malgré son apparence complexe et ses multiples composants, un entretien et une maintenance routiniers peuvent devenir simples avec un peu de pratique. Un nettoyage régulier non seulement réduit l'effort nécessaire au fil du temps, mais améliore également l'expérience culinaire dans son ensemble. Une zone de cuisson propre ne concerne pas seulement l'apparence ; cela a un impact significatif sur la qualité de votre nourriture et la santé de votre famille.
Remarque : Ce guide est conçu pour les tables de cuisson à gaz vendues au Canada.
Avant de nettoyer votre table de cuisson, tenez compte des avertissements suivants :
- Vérifiez que l'alimentation électrique de la table de cuisson est éteinte et que toutes les surfaces soient froides avant de commencer le nettoyage.
- Évitez d'utiliser des tampons d'acier savonneux, des nettoyants abrasifs, de la soude caustique, du chlore ou tout produit contenant ces substances, car ils peuvent abîmer la surface de cuisson.
- Il n'est pas nécessaire de démonter la table de cuisson pour la nettoyer; cela pourrait endommager les conduites de gaz et présenter un risque d'incendie ou de panne.
- Ne vaporisez pas de produits de nettoyage dans les orifices du collecteur où se trouve le système d'allumage de la table de cuisson, car l'humidité peut provoquer des problèmes.
- Les composants du four ou de la table de cuisson ne doivent pas être nettoyés au lave-vaisselle.
- Ne nettoyez pas les pièces de la table de cuisson, telles que les grilles en fonte ou la plaque, dans un four autonettoyant.
Si votre modèle dispose d'une plaque en fonte, l'idéal est de la nettoyer immédiatement après utilisation, dès qu'elle est suffisamment refroidie.
Il vous suffit d'une brosse rigide et d'eau chaude pour le nettoyage. L'usage de savon n'est pas recommandé, et surtout, évitez les détergents agressifs. Assurez-vous de sécher complètement la plaque avant de la réutiliser et de la stocker dans un endroit frais et sec lorsqu’elle n'est pas utilisée.
Remarque : Seules certains modèles sont fournis avec une plaque en fonte.
Pour nettoyer les grilles, de l'eau chaude savonneuse et un rinçage complet suffisent. En cas d'accumulation tenace ou de graisse, laissez-les tremper dans de l'eau chaude mélangée à un dégraissant doux ou du vinaigre blanc pendant 15 à 30 minutes. Assurez-vous que les grilles sont complètement sèches avant de les remettre en place.
Remarque : Certains modèles sont livrés avec des grilles pour wok, qui peuvent être nettoyées de la même manière.
Il est important de se rappeler de l'emplacement et de la taille des chapeaux et têtes de brûleur car ils ne sont pas interchangeables. En cas de doute, référez-vous à votre manuel d'utilisateur.
Lavez ces éléments à l'eau chaude savonneuse, rincez-les abondamment sous l'eau courante. Utilisez une éponge en plastique pour les résidus tenaces et une aiguille pour déboucher les petits trous de la tête de brûleur. Assurez-vous que les ouvertures des brûleurs soient bien dégagées après le nettoyage.
Après avoir retiré la tête et le chapeau du brûleur (voir la section ci-dessus), nettoyez la base du brûleur avec un chiffon humide. Prenez garde de ne pas l’abîmer et assurez-vous qu'elle soit sèche avant toute utilisation.
Remarque : Évitez que de l'eau s'infiltre dans la base du brûleur ou dans les orifices de gaz en laiton. Il est normal que les pièces en laiton changent de couleur avec le temps, cela n'affecte pas leur performance. Pour les nettoyer, utilisez un produit spécifique pour le laiton.
Une fois les composants retirés (voir la section « Retirer et nettoyer les têtes et les chapeaux » ci-dessus), nettoyez la surface de la table de cuisson avec un chiffon doux et humide. Les nettoyants pour émail sont généralement efficaces sur la plupart des tables de cuisson.
Assurez-vous que tous les boutons sont en position OFF (FERMÉ) avant de les retirer. Nettoyez-les avec de l'eau chaude savonneuse, rincez-les et séchez-les bien. Pour les surfaces en acier inoxydable, utilisez un nettoyant spécifique ou du vinaigre blanc.
Repositionnez les boutons sur les tiges de commande (en position OFF) après les avoir nettoyés et séchés.
Retirez les boutons de la cuisinière pour mieux accéder aux surfaces en acier inoxydable (voir la section ci-dessus).
Éliminez les taches, les éclaboussures et les traces de graisse avec un chiffon doux et humide, imprégné de nettoyant pour acier inoxydable ou de vinaigre blanc. Nettoyez méticuleusement chaque section et séchez avec un chiffon doux.
Assurez-vous que toutes les pièces et la surface de la table soient sèches avant le réassemblage. Chaque composant a un emplacement spécifique; consultez votre manuel d'utilisateur pour des instructions précises.
Orientez chaque tête de brûleur de manière à ce que l'ouverture pour l'électrode soit alignée avec cette dernière. Installez la tête de brûleur pour que l'électrode passe à travers son orifice dédié. Assurez-vous que la tête du brûleur repose bien à plat sur la cuisinière et placez correctement le chapeau de brûleur dessus. Le chapeau devrait pouvoir tourner mais pas bouger latéralement.
Remarque : Utilisez une hotte aspirante pendant l'utilisation de la table de cuisson pour minimiser les fumées.
Pour plus de conseils sur l'entretien de vos appareils de cuisine, n'hésitez pas à consulter nos autres guides de nettoyage :
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