BEIGNETS THAÏ AUX CREVETTES DE SALUT C’EST CLAIRE
Réalisez la recette de @Salutcestclaire : Beignets Thaï aux crevettes
Pour des beignets sains, Claire a utilisé le mode AirFry du four Bespoke
INGRÉDIENTS (pour 10 beignets) :
- 200g les crevettes hachées (de préférence crues)
- 200g de porc haché
- 1 c.à.s de farine (+ 5 c.à.s pour paner les beignets)
- 1 c.à.c de sucre
- 5 poignées de corn-flakes nature non-sucrés
- 2 œufs
- Sel & Poivre
LA RECETTE :
1️ - Dans un saladier, mélangez les crevettes et le porc hachés, avec 1 c.à.s de farine, 1 c.à.c de sucre, du sel et du poivre.
2️ - Écrasez les corn-flakes pour obtenir de plus petits morceaux, puis préparez un bol avec de la farine, un bol avec 2 œufs battus, et un bol avec les corn-flakes.
3️ - Formez des galettes, puis trempez-les dans la farine, puis l'œuf battu, puis les corn-flakes.
4️ - Enfournez les beignets pour 12 minutes à 200°C en mode AirFry ou faites-les cuire à la poêle avec une bonne quantité d’huile environ 3 minutes de chaque côté.
