MIKROKÜCHE: MÜSLIRIEGEL

Januar 25, 2017

MIKROKÜCHE: MÜSLIRIEGEL

Aufgepasst, jetzt gibt’s Futter fürs Hirn! Bereiten Sie sich für das nächste Semester Ihrer Kinder oder einen Meeting Marathon im Büro vor. Denn mit der richtigen Nahrung im Magen fließen die Gedanken im Kopf wesentlich leichter. Backen Sie Ihre eigenen Müsliriegel als schlauer Snack für zwischendurch. Ganz einfach mit der Samsung Heißluft-Grill Kombination MC28H5015AK.

Zutaten für 12 Stück:

• 200 g Haferflocken, Feinblatt
• 150 ganze Haselnüsse
• 2 reife Bananen (geschält 200 g)
• 4 EL Kokosöl (80 g)
• 3 EL Ahornsirup
• 50 g getrocknete Cranberries
• 30 g Kokoschips

Deko: 30 g dunkle Schokolade, ½ TL Kokosöl, ein paar Cranberries und Kokoschips

Müsliriegel selber machen mit der Mikrowelle

Haselnüsse rösten

Schritt 1: Haselnüsse auf einem Keramikteller verteilen und bei 600 Watt für 3:45 Minuten rösten. Die Haselnüsse ein paar Minuten auskühlen lassen und anschließend grob hacken.

Mikrowelle: Müsliriegel selber machen

Nüsse und Haferflocken mischen

Schritt 2: In einer großen Schüssel die Haferflocken mit den gehackten Haselnüssen mischen. Kokosöl bei 600 Watt eine Minute schmelzen und mit dem Ahornsirup verrühren. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit einer Teigspachtel die feuchten Zutaten mit den trockenen gut vermengen. Zum Schluss die Cranberries und Kokoschips unterrühren.

Mikrowelle: Müsliriegel selber machen

Müsliriegel backen

Schritt 3: Die MC28H5015AK auf 180° Heißluft vorheizen. Die Müsli-Masse auf eine mit Backpapier ausgelegte 20 cm x 30 cm große ofenfeste Form verteilen und gleichmäßig verstreichen. 20 bis 25 Minuten backen bis die Oberseite leicht gebräunt ist.

Mikrowelle: Müsliriegel selber machen

Schneiden

Schritt 4: Die Form entnehmen und auskühlen lassen. Die gebackene Müsli-Masse vorsichtig mit dem Backpapier aus der Form heben. Mit einem großen Messer in 12 gleich große Riegel schneiden.

Mikrowelle: Müsliriegel selber machen

Schokolade schmelzen

Schritt 5: Die Schokolade mit dem Kokosöl bei 600 Watt 2 Minuten schmelzen, verrühren und mit einem Teelöffel über die Müsliriegel träufeln. Ein paar Cranberries und Kokoschips darüber streuen.

Mikrowelle: Müsliriegel selber machen

Mahlzeit!

Schritt 6: Genießen! Die Riegel können ins Büro, zur Schule oder Uni mitgenommen werden oder einfach zwischendurch für einen Energieschub verspeist werden. In einem luftdichten Behälter aufbewahrt halten sie sich bis zu einer Woche.

Mikrowelle: Müsliriegel selber machen

Gastbeitrag von

Nina Kisser
In der Mikroküche zeigt Hobby-Köchin Nina regelmäßig schnelle und einfache Rezepte, die sie mit Samsung Heißluft-Grill-Kombinationen gekocht hat.
Ihre kulinarischen Erfahrungen und Anleitungen zum Nachkochen teilt Nina regelmäßig online im Samsung Magazin.

Hobbys & Interessen
Vegane Küche, Konzerte und Mode
Die Meinung des Gastbloggers spiegelt nicht zwangsläufig die Meinung von Samsung Electronics wider. Samsung kann für die darin enthaltenen Informationen nicht haftbar gemacht werden.

Nina Kisser

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