Backe, backe Kuchen: 6 Tipps für Kochen mit Kindern
Voller Geschmack für „halbe Portionen“
Kidsküche: Liebe geht durch den Magen
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Früh übt sich, wer gesundes Kochen und Essen lernen will.
Deswegen heißt es, ab in die Küche mit deinem Dreikäsehoch.
Mini-Meisterköche ganz groß
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1.
Chef in the making
Kochen macht auf Anhieb gleich viel mehr Spaß, wenn Kinder dafür in die passende Rolle schlüpfen. Deswegen Kinderschürze umbinden, damit der kleine Küchenchef gleich ans Werk gehen kann.
„Kochen mit Kindern fördert die Feinmotorik und den Zugang zum gesunden Essen. Zusätzlich können spielerisch wichtige Lerninhalte vermitteln werden, wie zum Beispiel Zählen und Rechnen.“
- Hanna Hoffman, Kindergartenpädagogin
Safety first!
Neugierige Kinderhände sind in Samsung Küchen bestens geschützt. Bestes Beispiel: Einbaukochfelder lassen sich mit einer Berührung für Kinder komplett sperren.
Hygiene- und Sicherheitsregeln beim Kochen mit Kindern
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2.
Jedes Spiel braucht Regeln
Das gilt auch fürs Kochen. Nach der Schürze folgt das Händewaschen, welches vor dem Kochen, immer wieder dazwischen und danach ein Muss sind. Heiße Herdplatten, Backrohr, Wasserkocher, scharfe Messer und Scheren sind tabu. Darüber solltest du mit deinem Kind gleich zu Beginn deiner Kücheneinschulung reden.
Zutaten für das gesunde Kinderessen
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3.
Vorbereitung ist das halbe Essen
Wichtige Arbeitsschritte, die nichts für kleine Kinderhände sind, kannst du einfach vorbereiten. Das spart Zeit und Nerven. Zum Beispiel: Fleisch solltest du am besten vorschneiden. Bestimmtes Gemüse wie Paprika und Gurke können Kinder mühelos mit einem Buttermesser bearbeiten.
Für leuchtende Kinderaugen
Einfache Rezepte mit Überraschungseffekt hinterlassen bei den kleinen Meisterköchen großen Eindruck. Deswegen zahlt es sich aus, passende Kochideen sorgfältig zu recherchieren. Wie wäre es mit einem Lachs im Päckchen aus unserer Mikroküche?
Zum Rezept
Kinder kochen mit vollem Körpereinsatz
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4.
Beim Kleckern nicht meckern
Etwas Mehl auf dem Boden und Tomatensauce auf der Küchenfliese gehören einfach dazu. Sich darüber aufregen, macht gar keinen Sinn und trübt womöglich die gute Kochlaune. Plane für deinen Kids-Kochevent ganz einfach etwas mehr Zeit ein. Nicht nur, weil die Zubereitung etwas länger dauert, sondern auch das Putzen danach.
Sauberer Küchentrick
Am Sonntag steht Omelett auf der Frühstückskarte? Für mehr Eier in der Pfanne und weniger auf der Wand empfiehlt sich folgender Trick: Essstäbchen statt eines Löffels zum Verquirlen verwenden.
Mit allen Sinnen lernen und genießen
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5.
Mit allen Sinnen lernen
Menschen lernen einfach besser, wenn sie Neues mit allen Sinnen begreifen können. Das ist bei Kindern nicht anders. Hat der Teig die richtige Konsistenz, ist die Tomate schon reif und sind die Nudeln al dente? Am besten du lässt den Mini-Feinschmecker selbst kneten, riechen und zwischendurch kosten.
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Kitchenparty mit Kids
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6.
Extraportion Spaß
Es gibt viele passende Aufgaben für kleine helfende Hände: Kräuter zupfen (unbedingt an den frischen Gewürzen riechen lassen!), Teig kneten, Pizza belegen, Kekse ausstechen, Obst und Gemüse waschen, Muffins dekorieren – die Liste ist ewig lang. Hauptsache das Kochen macht Spaß!
