Quatre façons d’améliorer vos talents culinaires
avec Michel Roux Jr
Savourez chaque moment dans la cuisine et obtenez chaque fois des résultats parfaits.
Distraire ses convives tout en se régalant, un vrai défi ? Vous voulez gâter vos invités avec un repas succulent tout en profitant de leur compagnie dans une ambiance détendue.
Nous avons invité le chef de renommée internationale Michel Roux Jr. dans notre cuisine au Samsung KX de Londres pour nous présenter quelques-unes de ses recettes gourmandes préférées, mais simples, à réaliser avec notre gamme Infinite Line d’appareils de cuisine.
Ces quatre recettes simples vous permettent de découvrir de délicieuses techniques, d’un poulet cuit au four combiné vapeur à un poisson frais parfaitement cuit à la vapeur.
Faites rôtir et cuire votre poulet vapeur à la perfection.
Le poulet rôti est un classique dont la chair cuite doit rester à la fois juteuse et croustillante. A découper sous le regard admiratif de vos convives prêts à attaquer le festin, bien entendu! Michel vous montre comment rôtir un poulet qui réglera vos invités.
À l’aide du Dual Cook Steam Oven, il fait cuire à la vapeur la partie intérieure du poulet, tout en le faisant rôtir pour donner une peau croustillante à l’extérieur. Il est préparé et servi avec un mélange de légumes grillés. Cuisiner le poulet de cette manière vous permet de profiter de vos invités et de déguster des amuse-gueules pendant que le poulet est au four.
Cuisez au four et à
la vapeur en même temps.
Gagner du temps en cuisine représente bien souvent un immense soulagement. Cela vous permet en effet de profiter de vos convives sans vous inquiéter. Souvent, le dessert et les plats salés sont préparés au four à des moments différents pour empêcher tout transfert de goût ou d’odeur. Personne ne veut d’une tarte tatin avec un goût d’ail !
À l’aide de notre technologie Dual Cook, Michel vous montre comment préparer deux plats différents en même temps - ses légumes vapeur à l’ail sont cuits en même temps que sa tarte aux pommes beurrée, à des températures différentes et sans aucun transfert d’odeur. Vos invités en redemanderont, c’est certain.
Impressionnez vos invités en cuisant à la vapeur un poisson frais et savoureux.
Un merveilleux poisson cuit à la vapeur demande des produits de qualité et une cuisson minutieuse. La phase de préparation a parfois tendance à nous décourager.
Ici, Michel vous présente un poisson cuit à la vapeur en toute simplicité à l’aide du four Dual Cook Steam. Sans stress lié à la cuisson « minutieuse » ! Le poisson s'épanouit délicatement au bout de la fourchette tout en offrant une saveur si exquise que vous ne pourrez croire qu'une chose aussi délicieuse soit aussi saine. Et pourquoi ne pas servir une purée de légumes et une sauce légère pour ajouter encore plus de textures différentes sur la table.
Utilisez les restes pour préparer un déjeuner simple et délicieux.
Les restes conservés au réfrigérateur vous permettent de stimuler votre créativité afin de proposer un repas simple et savoureux. L’heure est venue de profiter de vos restes ! Michel concocte une délicieuse frittata à base de restes en utilisant les légumes vapeur de la veille, et la plaque Infinite Line avec ventilateur d’extraction intégré.
Vous pouvez utiliser les légumes pour divers restes, notamment de la viande, du fromage et du poisson. L’ajout de différentes herbes et épices peut également amener une nouvelle touche intéressante à la cuisson de vos restes. Vos invités vous supplieront de les réinviter !
Notre Infinite Line fait entrer la technologie culinaire dans une nouvelle dimension. La gamme a été conçue pour faciliter et améliorer tous vos besoins en cuisine, avec une finition à couper le souffle. La combinaison de matériaux d'excellente qualité et de fonctionnalités extraordinaires crée une cuisine moderne et ajoute une impression de professionnalisme et d’élégance à vos performances de haut vol.
Découvrez la gamme Infinite Line™
Four Dual Cook Steam™
Plaque avec
extracteur intégré
