Wichtige Zutaten für geschmackvolle Bilder
Tipps Foodfotografie: Lara Zaugg und Nuriel Molcho verraten ihre Geheimrezepte.
Lust auf Nachschlag? Tagtäglich machen die Food-Blogger und Fotografen anderen Menschen den Mund wässrig.
Beeindruckende Restaurants und herrliche Speisen halten Laura und Nuriel mit ihrem Galaxy Note10+ fest und sharen ihre beliebten Kostproben häppchenweise auf Instagram.
1 Tisch in der Nähe eines Fensters
1 Bund Kreativität
1 ausgezeichnete Kamera
1 Handvoll Freude, an dem was man tut
Als Beilage
1 bis 3 Requisiten
1 passender Hintergrund
Das Auge isst mit
Auf einer Tour von Zürich nach Wien teilten Laura und Nuriel nicht nur ihr Essen, um die besten Foodspots der Stadt ausfindig zu machen. Zwischen den Gängen tauschte man auch „Rezepte“ für schöne Foodfotos aus?
– Nuriel Molcho
Sunny side up
Auf einer Tour von Zürich nach Wien teilten Laura und Nuriel nicht nur ihr Essen, um die besten Foodspots der Stadt ausfindig zu machen. Zwischen den Gängen tauschte man auch „Rezepte“ für schöne Foodfotos aus. Man nehme eine große Portion natürliches Licht, das am besten vom nahegelegenen Fenster direkt auf den prallgefüllten Tisch strahlt. Das ist – in diesem Punkt sind sich Nuriel und Laura absolut einig – eine der wichtigsten Grundzutaten für ein geschmackvolles Foto.
– Lara Zaugg aka Vanillacrunnch
Mise en place
Zu ihren Bildern serviert Lara gern passende „Beilagen“. Eine zierliche Vase mit einem Blümchen, das farblich auf das Essen abgestimmt ist, Salz- und Pfefferstreuer, Besteck, Servietten, Menükarte oder eine tatsächliche Zutat, die in der Speise verarbeitet wurde – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Wichtig: Wie bei jedem guten Gericht gilt auch hier, die Beilagen müssen harmonisch und ausgewogen sein und manchmal ist weniger mehr.
– Lara Zaugg aka Vanillacrunnch
Winkel zum Würzen
Beim Kochen und beim Fotografieren sollte man auf „das Abschmecken“ nicht vergessen. Fehlt deinem Foto noch das gewisse Etwas? Hast du dein Essen im besten Licht dargestellt und macht dein Bild Lust auf Nachschlag? Wenn nicht, zahlt es sich vielleicht aus, noch einen anderen Winkel auszuprobieren.
– Nuriel Molcho
Say cheese!
Ein Koch ohne Kochlöffel ist wie ein Foodblogger ohne Kamera. Deswegen wähle dein Werkzeug mit Bedacht. Lara und Nuriel setzen aus eigener Erfahrung auf das Galaxy Note10+. Mit der professionellen Kamera mit dem speziellen Aufnahmemodus „Essen“, dem S Pen für die Nachbearbeitung von Bildern und Videos und den langen Akkuzeiten lassen sich köstliche Foodfotos kredenzen.
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