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Travel 2 Taste

Abgeschmeckt und voll ausgekostet: Vegetarische Foodie Hotspots in Wien und Zürich

Nuriel Molcho und Lara Zaugg aka Vanillacrunnch

Lara Zaugg aka Vanillacrunnch und Nuriel Molcho teilen den gleichen Geschmack für köstlichen Content.

Auf einer kulinarischen Entdeckungsreise zwischen Wien und Zürich schauen die beiden Content Creator über ihren eigenen Tellerrand hinaus und genießen dabei das Beste vom „Nachbartisch“.

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Good Morning Zurich!

In Zürich brodelt es. Die größten Versicherungen und Banken, renommierte Universitäten und die wichtigsten Kreativagenturen des Landes stehen hier dicht an dicht. Die internationalen Einflüsse einer Weltstadt durchdringen nicht nur die Gassen von der Bahnhofstrasse bis zum Paradeplatz. Die Geschmäcker der Welt bekommt man in Zürich auch tellerweise serviert. Aus diesem Melting Pot nascht auch der Wiener Content Creator Nuriel gerne mit, der an Tag 1 der Schweiz-Österreich-Food-Tour zu Gast bei Lara ist. Nach dem Wochenmarkt am Bürkliplatz dessen Marktstände mit regionalen Spezialitäten lockt, kehren sie bei Roots & Friends ein. Gesund, köstlich und vegan ist dieses Café, das herrlich frische Juices, Smoothies und Bowls kredenzt.

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Genuss mit Tradition

Wenn Naschkatzen auf Beutezug gehen, kommen sie an diesem Ort keinesfalls vorbei. Zu Besuch in der Conditorei Schober serviert man süße Traditionen auf dem Teller. Hier locken nicht nur die bunten Vitrinen, in denen sich die luftig-cremigen Luxemburgerli (oder auch Macarons genannt) zu verführerischen Pyramiden türmen. Das Ambiente zwischen Salon Rouge und Züristübe vermittelt Einzigartigkeit. Das denkmalgeschützte Haus Conditorei Schober inmitten der Zürcher Altstadt zählt damit gewiss zu den schönsten Cafés des Landes.

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So isst Zürich!

Wir haben Laras Foodie Hotspots in ihrer Heimatstadt:

- Wochenmarkt am Bürkliplatz
- Juicery 21
- Roots and Friends
- Sasou
- Kraftwerk
- Conditorei Schober
- Daizy
- Babu’s Bakery

Volle Kraft voraus

Ein gefundenes Fressen für Content Creator, moderne Nomaden und Netzwerker der Neuzeit. Es gibt Menschen, die behaupten, dass es im Kraftwerk wohl den besten Kaffee der Stadt gibt. Und die müssen es ja wissen, denn im trendigen Co-Working Space und Impact Hub schlagen vor allem jene Menschen ihre Laptops auf, die Koffein zwischen ungezwungenen Meetings in rauen Mengen verköstigen. Davor, dazwischen und danach gibt es viel köstliches Brainfood – und zwar vornehmlich saisonal, lokal und von Grund auf vegetarisch. Auch Nuriel zeigt sich schwer beeindruckt: „Super cooles Design mit Co-Working und toller Architektur – das ist genau meins!“ Anders, aber nicht minder hipp und köstlich, geht es in Babu’s Bakery zu. Im beliebten Frühstücks- und Lunchlokal serviert man nicht nur Obst und Gemüse in den frischesten Variationen. Hier mischen sich auch Wiedikerwürstli und Pouletbällchen zwischen Rösti und Salat.

So isst Zürich!

Wir haben Laras Foodie Hotspots in ihrer Heimatstadt:

- Wochenmarkt am Bürkliplatz
- Juicery 21
- Roots and Friends
- Sasou
- Kraftwerk
- Conditorei Schober
- Daizy
- Babu’s Bakery

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Brekkie @ Neni

In Wien reihen sich trendige Lokale mit internationalem Einfluss neben noblen Cafés mit langer Geschichte. Deswegen serviert Nuriel Molcho einen bunten Topf an Foodie Hotspots zwischen gut-gediegen und hipp-modern. Die Rolle des Gastgebers liegt ihm im Blut, daher gestaltet er sein Frühstück als klares Heimspiel mit cremigem Hummus und herrlich duftendem Shakshuka.

First stop: Neni am Naschmarkt – ein Lokal, das er gemeinsam mit seiner Familie führt. Hier isst man mit Wiener Gemütlichkeit – nicht nur, aber auch sehr gut vegetarisch –, während man durch die großen Panoramafenster dem bunten Treiben des Marktes zusieht.

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Vienna for Veggies

Für Vienna-Newbies und Vegetarier ist ein Besuch im Tian Bistro am Spittelberg ein absoluter Pflichttermin. Der Tiroler Sternekoch und Großmeister der originellen Gemüseküche Paul Ivic schwingt hier seinen Kochlöffel und kreiert wahrhaft hohe Kochkunst. „Sharing is caring“ heißt es in diesem Fall nicht nur für Lara und Nuriel, die ihr Essen gerne mit ihren Followern teilen. Im Tian gibt es für jeden einen Bissen, denn hier isst man seine Veggies gemeinsam – so lautet das Sharing-Konzept des Hauses. Der nächste Gang führt die beiden Foodies durch das pittoreske Gassenwerk der Wiener Innenstadt direkt in die City. Next stop: Simply Raw Bakery. Der ideale Ort für Lara, die eine bekennende Schwäche für vegane Nachspeisen hat. Ihr Fazit dazu:
„Ich besitze seit zwei Jahren das Backbuch der Simply Raw Bakery Wien und dort endlich eine vegane Sachertorte zu schlemmen, war mein persönliches Highlight.“

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So isst Wien!

Wir haben Nuriels Foodie Hotspots in seiner Heimatstadt.

- Neni am Naschmarkt
- Tian Bistro
- Demel
- Café Central
- Schwarzes Kameel
- Simply Raw Bakery
- Beaulieu
- Mochi
- Motto Wien
- Onyx Bar

Good Night Vienna!

„Haben Sie Wien schon bei Nacht gesehen?“ trällert der berühmte Austro-Sänger Rainhard Fendrich in einem seiner bekanntesten Hits. Wenn nicht, dann ist diese Adresse ein guter Ausgangspunkt, um eine lustige Nacht in der Donaumetropole zu starten. In der angesagten Onyx Bar genießen Lara und Nuriel zum Abschluss ihrer Schlemmertour Cocktails mit Blick auf den Wiener Stephansdom und prosten sich zufrieden zu: Auf die gute Nachbarschaft!

So isst Wien!

Wir haben Nuriels Foodie Hotspots in seiner Heimatstadt.

- Neni am Naschmarkt
- Tian Bistro
- Demel
- Café Central
- Schwarzes Kameel
- Simply Raw Bakery
- Beaulieu
- Mochi
- Motto Wien
- Onyx Bar

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Über Lara

Die erfolgreiche Lifestyle-Boggerin Lara hat eine Schwäche für vegane Nachspeisen. Und diese kostet sich nicht gern nur in den besten Cafés und Restaurants in Zürich.

Sie kreiert auch ihre eigenen Rezepte für bekennende Naschkatzen. Beim Anblick Ihrer Bilder rinnt einem schnell das Wasser im Mund zusammen. Kein Wunder, denn Lara ist nicht nur Schoko-Fan. Sie versüßt sich ihre Stunden auch gern mit Design und Fotografie.

Nuriel Molcho

Über Nuriel

Der trendbewusste Tausendsassa lebt das Leben in all seinen Facetten. Dabei ergreift er jede Chance, um all seine Leidenschaften unter einen Hut zu bringen und macht dies mit beeindruckendem Erfolg.

Vom Naschmarkt in Wien in die weite Welt hinaus und wieder zurück. Nuriel Molcho inspiriert als Content Creator, Hutmacher, Gastronom, Fotograf und Globetrotter. Seine Bilder laden zum Tagträumen ein und erzählen faszinierende Geschichten.

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