สงกรานต์คือเทศกาลที่ดีต่อใจสำหรับทุกคนในครอบครัว เพราะเป็นช่วงเวลาที่สร้างความรู้สึกพิเศษได้เสมอถึงแม้จะเป็นการใช้เวลาอยู่ด้วยกันที่บ้าน ทำอาหารง่ายๆ และกินด้วยกันพร้อมหน้าพร้อมตา

เพื่อเติมรสชาติให้กับช่วงเวลาพิเศษของคุณ เรามี 2 เมนูอร่อย ทั้งจานหลักและของหวานมาแนะนำกัน บอกเลยว่าทำได้ง่ายทั้งคู่ ใช้เพียงไมโครเวฟกับตู้เย็นเป็นหลักก็ได้มื้ออาหารที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องยกนิ้วกดไลค์ให้อย่างแน่นอน

จานหลัก: แซลมอนย่างเสิร์ฟคู่กับสลัดผัก

เราแนะนำจานหลักที่เป็นปลาเพราะดีกับสุขภาพของคนทุกวัย เพื่อสะท้อนถึงความใส่ใจ คุณสามารถเตรียมวัตถุดิบไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะถ้าคุณมีตู้เย็นที่สามารถถนอมความสดได้อย่างยืดหยุ่น อย่างตู้เย็นซัมซุง Multidoor รุ่น ซุง BESPOKE 4-Door Flex RF60A91R177/ST ซึ่งเป็นตู้เย็น Bespoke Design ที่โดดเด่นด้วยดีไซน์ที่ช่วยให้ห้องครัวของคุณดูมีสไตล์ยิ่งขึ้น

นอกจากดีไซน์ภายนอกที่มีเอกลักษณ์แล้ว ภายในผ่านการออกแบบและใช้เทคโนโลยีที่ทำให้สามารถเก็บอาหารต่างๆ ให้สดในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม โดยส่วนที่เป็น FlexZone™ ให้คุณควบคุมการเก็บรักษาอาหารได้ด้วยโหมดที่ตั้งค่าล่วงหน้าไว้ถึง 5 แบบ แยกตามประเภทของอาหารและวัตถุดิบ และยัง Flex Crisper สำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ และ Crisper+ สำหรับผลไม้และผักด้วย

เมื่อวัตถุดิบพร้อมแล้ว มาดูวิธีทำกันเลย

1. นำเนื้อแซลมอนฟิลเลต์ที่เตรียมไว้ออกมาล้างด้วยน้ำเย็นแล้วซับให้แห้ง

2. ปรุงรสแซลมอนด้วยเกลือและพริกไทยเพียงเล็กน้อย เพื่อให้รสชาติความอร่อยจากวัตถุดิบเป็นจุดเด่นของอาหารจานนี้

3. นำแซลมอนเข้าไมโครเวฟโดยเอาด้านที่ติดหนังวางลงบนภาชนะ เลือกใช้ระบบ Auto Cook ที่มีในไมโครเวฟบางรุ่น อย่างเตาไมโครเวฟ BESPOKE Grill ที่มีระบบย่าง MW5000T ของ Samsung ซึ่งคุณสามารถตั้งค่าการทำอาหารล่วงหน้าโดยใช้เวลาและอุณหภูมิที่เหมาะสมได้ เพียงเลือกประเภทและน้ำหนักของอาหาร

4. ระหว่างรอแซลมอนสุก จัดเตรียมผักสลัดให้พร้อม เพราะด้วยระบบ Auto Cook เพียงไม่กี่นาที แซลมอนย่างจานเด็ดฝีมือคุณก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ของหวาน: พุดดิ้งวานิลลา

เราเลือกของหวานอย่างพุดดิ้งเพราะทำได้ง่ายด้วยไมโครเวฟ ทั้งยังสามารถเติมความสดชื่นด้วยผลไม้โปรด สำหรับสูตรที่เรานำมาฝากกันนี้ ทำได้ครั้งละ 4 ถ้วย

ส่วนผสมที่ใช้ ได้แก่

1. น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง

2. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

3. นม 2 ถ้วยตวง

4. ไข่แดง 2 ฟอง

5. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

6. Vanilla Extract 1 ช้อนชา

7. ผลไม้ตามชอบ

ขั้นตอนในการทำมีดังนี้

1. ผสมน้ำตาลและแป้งข้าวโพดให้เข้ากันในชามที่นำเข้าไมโครเวฟได้

2. ใส่นมและไข่แดงลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. นำเข้าไมโครเวฟ โดยตั้งค่าตามโหมด Auto Cook ซึ่งสามารถใช้ได้กับการทำของหวานเช่นกัน หรือหากเลือกใช้วิธีตั้งเวลาเอง ให้ใช้ความร้อนขนาดกลาง เป็นเวลา 5 นาที

4. นำออกจากไมโครเวฟรอบแรก ตีส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง แล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อนสูง นาน 2 นาที

5. คนส่วนผสมทั้งหมด ก่อนจะเติมเนยและ Vanilla Extract และคนให้เข้ากันอีกครั้ง

6. เทส่วนผสมลงในถ้วยที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าตู้เย็น

7. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้

ในขั้นตอนก่อนสุดท้ายที่นำพุดดิ้งเข้าตู้เย็น คุณไม่ต้องกังวลว่ากลิ่นอาหารอื่นๆ ในตู้เย็นจะรบกวนความอร่อยของขนมหวานเมนูนี้ได้ เพราะระบบ Triple Cooling ในตู้เย็นซัมซุงสามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นใน 3 ส่วนของตู้เย็นได้แบบแยกส่วน ป้องกันไม่ให้กลิ่นผสมกันได้ ทั้งยังมีตัวกรองยูวีขจัดกลิ่น รักษาอากาศในตู้เย็นให้สดชื่นอยู่เสมออีกด้วย เพราะฉะนั้นเมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ พุดดิ้งของคุณจะยังหอมอร่อย ปิดท้ายของคาวได้อย่างดี

ส่วนเรื่องเครื่องดื่มดับร้อนที่เป็นตัวเสริมของทั้งสองเมนูนี้ บอกเลยว่าไม่มีปัญหา เพราะตู้เย็น Bespoke Design ของ Samsung มาพร้อมกับเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ ซึ่งทำและเก็บก้อนน้ำแข็งได้อย่างต่อเนื่อง ให้คุณแจกความสดชื่นได้ตลอดเวลา

หรือถ้าสมาชิกในครอบครัวของคุณคนไหนชอบดื่มน้ำแบบ Infused Water ตู้เย็น Samsung ก็มี Beverage Center™ ซึ่งมี Autofill Pitcher ที่ทำให้ตู้เย็นของคุณมีน้ำบริสุทธิ์พร้อมดื่มอยู่เสมอ จะแช่กับผลไม้หรือสมุนไพรก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

เห็นไหมว่าถ้ามีผู้ช่วยในครัวอย่างไมโครเวฟระบบย่างและตู้เย็น Bespoke Design ที่มีเทคโนโลยีต่างๆ ที่ช่วยให้การทำอาหาร ขนม และเครื่องดื่มเป็นเรื่องง่ายแล้ว คุณก็สามารถเข้าครัวทำมื้อพิเศษให้กับครอบครัวได้อย่างสะดวกและประหยัดเวลาได้กว่าที่คิด ทั้งยังช่วยให้มื้อประจำวันของคุณง่ายขึ้นด้วยเช่นกัน