Comida y hogar

Focaccia de ajo y romero al horno

Una receta básica de focaccia cocinada con ingredientes sencillos y clásicos.

La receta: Trozos de focaccia sobre un plato blanco con un pequeño cuenco de aceite de oliva a su lado. La receta: Trozos de focaccia sobre un plato blanco con un pequeño cuenco de aceite de oliva a su lado.

Esta clásica focaccia es sencilla de hacer y fácil de acompañar. Encontrarás una esponjosa miga caliente con sabor a ajo al horno envuelta en una corteza dorada y crujiente sazonada con aceite de oliva, romero fresco y escamas crujientes de sal marina.

Ingredientes

· 500 g de harina de fuerza de trigo y un poco más para espolvorear
· 7 g de levadura rápida en polvo
· 2 cucharadas de romero picado y un par de ramitas
· 3 dientes de ajo al horno, picados o machacados en pasta
· 1 cucharadita de sal marina fina
· 2 cucharadas de aceite de oliva y otras 3 para engrasar
· 300 ml de agua templada
· Un pellizco de escamas de sal marina

Datos nutricionales

Nutrition Information of Roasted Garlic & Rosemary Focaccia

Kcal

Grasas

Saturadas

Carbohidratos

Azúcares

Fibra

Proteínas

Sal

200

5g

1g

32g

0g

2g

5g

0.5g

Sencilla focaccia artesana para cualquier ocasión

El horno Dual Cook Steam™ de Samsung se puede dividir en dos zonas de cocción controladas de forma independiente. El horno Dual Cook Steam™ de Samsung se puede dividir en dos zonas de cocción controladas de forma independiente.
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