ẨM THỰC & KHÔNG GIAN SỐNG
Bánh Bông Lan Chanh Vàng
Bánh bông lan vị chanh vàng thơm ngon vừa ra lò sẽ là "gia vị" tươi vui, rạng rỡ suốt cả ngày.
Chiếc bánh mềm mại, xốp mịn dùng kèm crème fraiche và xốt chanh tươi mới, còn hạnh phúc nào ngọt ngào hơn? Thưởng thức bánh với một tách trà ngon nhé.
Nguyên liệu
· 175g bơ lạt, làm mềm, dành một phần để phết lên khuôn
· 6 muỗng canh xốt bơ chanh
· 175g đường làm bánh
· 3 quả trứng lớn
· 175g bột tự nổi
· 1 quả chanh vàng lớn, lấy vỏ, dành một phần để bài trí
· kem crème fraiche hoặc sữa chua, để bài trí
Về phần nước xốt
· 4 muỗng canh đường làm bánh
· 1 quả chanh vàng nhỏ, lấy nước
Các bước thực hiện
Phết bơ lên sáu chiếc khuôn pudding nhỏ và cho 1 muỗng canh xốt bơ chanh vào đáy khuôn.
Đánh đều hỗn hợp bơ và đường trong tô bằng máy đánh trứng đến khi nhạt màu và bông lên. Tiếp tục thêm trứng, từng quả