Foodstagram, czyli sztuka fotografii kulinarnej
Porady Isabelle Cheng na temat fotografii kulinarnej
Zdjęcie: Isabelle Cheng / @allons.y
Jaki jest sekret zdjęć kulinarnych, które podbijają media społecznościowe? Praktyka, cierpliwość i świetny aparat. Sprawdź, jak to wygląda od kuchni. Zobacz, jak pracują styliści jedzenia i naucz się robić doskonałe zdjęcia kulinarne.
Zdjęcie: Isabelle Cheng / @allons.y
Nastrój przede wszystkim
„Najważniejsza zasada, jaką w swojej karierze fotografa kulinarnego poznałam, głosi, że nastrój zdjęcia jest nie mniej ważny niż pokazane na nim jedzenie. Dlatego szukaj inspiracji dookoła. Ustaw dzbanuszek do mleka i inne przybory kuchenne lub pokaż fragment podłogi pokrytej przepięknymi płytkami, wprowadzając w ten sposób dodatkowe elementy do kadru. To właśnie detale dopełniają kompozycję i tworzą nastrój zdjęcia.”
Zdjęcie: Isabelle Cheng @allons.y
Błyskotliwe pomysły na rozproszenie ciemności
„Choć może się wydawać, że wszystkie swoje zdjęcia kulinarne robiłam w pięknym naturalnym świetle, w rzeczywistości często musiałam pracować w słabo oświetlonych lub ciemnych pomieszczeniach, próbując uzyskać doskonały efekt. Jeśli oświetlenie nie jest idealne, zawsze korzystam z profesjonalnych ustawień mojego Galaxy Note8. Dzięki podwójnej przysłonie* aparat robi ostre zdjęcia w każdym świetle. Jeśli pomieszczenie jest wyjątkowo ciemne, ustawiam wyższą wartość ISO i dostosowuję balans bieli."
Wprowadź odrobinę ruchu
„Efekt ruchu w fotografii kulinarnej to świetny sposób na wzmocnienie realizmu i uchwycenie „nastroju”. Uzyskasz go z łatwością, pokazując w kadrze czyjeś ręce – poproś kogoś, aby polał tosty syropem klonowym lub wymieszał kawę ze śmietanką i cukrem. Uruchomienie przesłony we właściwym momencie jest w takich sytuacjach trudne, dlatego korzystam z możliwości tworzenia zdjęć seryjnych. Mogę dzięki temu uwiecznić moment, w którym leje się syrop, a zarazem nic na zdjęciu nie będzie rozmazane.”
„Najlepszym sposobem na uzyskanie efektu ruchu jest… ruch. Jedzenie powinno być nieruchome, ale nie Ty.”
- Isabelle Cheng
Stwórz odpowiedni nastrój
„Zobacz materiał filmowy i dowiedz się, w jaki sposób wykorzystuję zasadę trójpodziału oraz przestrzeni negatywnej w tworzeniu kompozycji dla swoich zdjęć.”
Fotografuj jak profesjonalista
Czy to zwykłe zdjęcie grzanki z awokado, czy arcydzieło fotografii kulinarnej - dzięki funkcjom dostępnym na smartfonach Galaxy osiągniesz mistrzostwo w swojej klasie.
Galaxy S23 Ultra
Galaxy S23 | S23+
*Funkcjonalność dostępna na wybranych modelach smartfonów Galaxy.
