Explore

Kuchnia i Dom

Zupa z warzyw korzeniowych z pieczywem kminkowym

Słodka zupa z pieczonych warzyw z dodatkiem chrupiących, złocistych krakersów

Chrupkie pieczywo kminkowe równoważy słodką, kremową zupę dzięki orzechowym smakom oraz subtelnym nutom anyżu i czarnego pieprzu.

ROZDZAJ POSIŁKU

Przystawka

RODZAJ DANIA

Danie wegetariańskie

PORCJE

6

CZAS GOTOWANIA

50 min

Składniki

· 1.5 kg warzyw korzeniowych: marchewek, pasternaku, brukwi, rzepy
· 1 łyżka miodu
· 4 łyżki oliwy z oliwek
· 3 ząbki czosnku, rozgniecione, ale w całości
· 1 litr bulionu warzywnego
· 200 ml śmietany
· garść posiekanego koperku
· 100 g mąki uniwersalnej
· ½ łyżeczki soli morskiej
· 2 łyżeczki kminku

Etapy przygotowania potrawy

Piekarniki Dual Cook Steam™
Ciesz się swobodą przyrządzania dwóch potraw jednocześnie.
Dowiedz się więcej

Podziel piekarnik Dual Cook na dwie komory. Górną rozgrzej do 180°C, wybierając termoobieg. Obierz warzywa i pokrój na 2-centymetrowe kawałki. Przełóż je do miski, polej miodem i oliwą, następnie dodaj zgnieciony czosnek. Dobrze wszystko wymieszaj i rozłóż na blasze. Piecz w górnej komorze 45-50 minut, aż warzywa zmiękną i się zezłocą. W połowie pieczenia zamieszaj je.

Podczas gdy warzywa się pieką, przygotuj pieczywo. Połącz składniki na pieczywo kminkowe – mąkę, sól i kminek – z 75 ml ciepłej wody i mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia, rozprowadź na niej ciasto i wyrównaj. Rozgrzej dolną komorę piekarnika w trybie konwencjonalnym do 220°C, wyłóż ciasto na blachę i piecz 12-15 min, aż pieczywo będzie złote, chrupiące i kruche. Odstaw do wystygnięcia na kratce.

Upieczony czosnek przełóż na dużą patelnię, dodaj wszystkie warzywa. Polej bulionem i duś na wolnym ogniu. Zdejmij z palnika i zmiksuj blenderem ręcznym do uzyskania gładkiej masy. Dodaj śmietanę i podgrzej. Dolej trochę wody, jeśli zupa jest zbyt gęsta.

Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku i przelej do miseczek. Udekoruj śmietaną i posyp koperkiem.

Ostudzone chrupkie pieczywo zdejmij z kratki. Połam je na kawałki. Średnie i duże części można wykorzystać do maczania, natomiast mniejsze lub pokruszone kawałki można dodać bezpośrednio do zupy.

Zupę najlepiej podawać na gorąco z chrupiącym pieczywem. Do smaku można dodać trochę świeżego czarnego pieprzu i gotowe!

Wskazówka

W wersji wegańskiej użyj mleka sojowego lub owsianego zamiast śmietany oraz syropu klonowego zamiast miodu.

Wartości odżywcze

Informacje o wartościach odżywczych kremowej zupy warzywnej i pieczywa chrupkiego

Kcal

Tłuszcze (g)

Tłuszcze nasycone (g)

Węglowodany (g)

Cukier (g)

Błonnik (g)

Białko (g)

Sól (g)

340

16.0

5.0

38.0

17.0

11.0

6.0

0.93

Spraw, by każdy dzień był pełen smaku

Piekarniki Samsung Dual Cook Steam™

Dowiedz się więcej
Dual Cook Steam™ piekarnik Dual Cook Steam™ piekarnik

Przeczytaj następne artykuły

Nowoczesna kuchnia z lodówką Samsung z AI Vision – inteligentny ekran na drzwiach, elegancki design i komfort codziennego użytkowania. Nowoczesna kuchnia z lodówką Samsung z AI Vision – inteligentny ekran na drzwiach, elegancki design i komfort codziennego użytkowania.

Kuchnia i Dom

Inteligentna i stylowa – lodówka Samsung sercem nowoczesnego domu

Poznaj lodówki Samsung, które rozpoznają produkty, planują posiłki i pomagają oszczędzać energię
Widok nowoczesnej kuchni z piekarnikami Samsung, w których zastosowano technologię Air Fry. Piekarniki w kolorze srebrnym są umieszczone w eleganckiej, minimalistycznej kuchni z oknem, przez które wpada naturalne światło, podkreślając nowoczesny design urządzeń. Widok nowoczesnej kuchni z piekarnikami Samsung, w których zastosowano technologię Air Fry. Piekarniki w kolorze srebrnym są umieszczone w eleganckiej, minimalistycznej kuchni z oknem, przez które wpada naturalne światło, podkreślając nowoczesny design urządzeń.

Kuchnia i Dom

Air Fry – postaw na zdrowsze i smaczniejsze gotowanie!

Air Fry w piekarnikach Samsung – funkcja, która pozwala przygotować ulubione potrawy z minimalną ilością tłuszczu, ale zachowując maksimum smaku.
Kromki i bochenek chleba ułożone na białym płótnie, a obok ziarna i kłosy. Kromki i bochenek chleba ułożone na białym płótnie, a obok ziarna i kłosy.

Kuchnia i Dom

Jak piec chleb w piekarniku?

Podpowiadamy, jak piec chleb w piekarniku i o czym pamiętać.
Starannie rozdrobniony dorsz z paskami ziemniaków na wierzchu, skropiony białym sosem i ozdobiony trybulą, podany na okrągłym czarnym talerzu. Starannie rozdrobniony dorsz z paskami ziemniaków na wierzchu, skropiony białym sosem i ozdobiony trybulą, podany na okrągłym czarnym talerzu.

Kuchnia i Dom

Wykwintne danie z dorsza - brandada

Poznaj wyjątkową potrawę z dorsza, którą szybko przygotujesz na płycie indukcyjnej. Sprawdź nasz przepis na brandadę z dorsza w białym winie!
Filet z pstrąga ułożony na białym talerzu, podawany z kolorowymi warzywami na wierzchu. Filet z pstrąga ułożony na białym talerzu, podawany z kolorowymi warzywami na wierzchu.

Kuchnia i Dom

Smażony pstrąg z warzywami

Pomysł na zdrowy posiłek - pikantny pstrąg smażony z warzywami i sosem winegret. Poznaj nasz przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem!
Mężczyzna układający produktu w lodówce. Mężczyzna układający produktu w lodówce.

Kuchnia i Dom

Jak układać produkty w lodówce?

Sprawdź, jak układać i przechowywać jedzenie w lodówce dzięki nowoczesnym technologiom.
Kolaż trzech elementów wizualnych ukazujących typowe życie domowe, przedstawiający trzy produkty Samsung. Od lewej: dziewczynka bawi się pluszowym misiem, a za nią stoi oczyszczacz powietrza; kobieta uśmiecha się do obiektywu, trzymając kosz z praniem i stojąc obok pralki; odkurzacz Jet oparty o szafkę, w tle ozdobne rośliny. Kolaż trzech elementów wizualnych ukazujących typowe życie domowe, przedstawiający trzy produkty Samsung. Od lewej: dziewczynka bawi się pluszowym misiem, a za nią stoi oczyszczacz powietrza; kobieta uśmiecha się do obiektywu, trzymając kosz z praniem i stojąc obok pralki; odkurzacz Jet oparty o szafkę, w tle ozdobne rośliny.

Kuchnia i Dom

3 sposoby na zdrowy i czysty dom

Dzięki inteligentnym urządzeniom dużo prościej zadbać o porządek i czyste powietrze w domu. Stwórz swój zdrowy i czysty dom!
Na zdjęciu na białym talerzu znajduje się pierożek, a na wierzchu konfitura z pieczonej śliwki. Całość polewana jest kremem waniliowym. Na zdjęciu na białym talerzu znajduje się pierożek, a na wierzchu konfitura z pieczonej śliwki. Całość polewana jest kremem waniliowym.

Kuchnia i Dom

Pierożki z kremem i śliwką

Puszyste pierożki na słodko z konfiturą śliwkową
Sprawdź przepis na zapiekankę z pasternakiem polaną parmezanowym sosem pod chrupiącą serową pierzynką. Sprawdź przepis na zapiekankę z pasternakiem polaną parmezanowym sosem pod chrupiącą serową pierzynką.

Kuchnia i Dom

Zapiekanka z pasternakiem i parmezanem

Sprawdź przepis na zapiekankę z pasternakiem polaną parmezanowym sosem pod chrupiącą serową pierzynką.
Kawałek strucli nadziewanej suszonymi grzybami leśnymi i szalotką, skropiony oliwą truflową. Danie znajduje się na marmurowym talerzyku. Kawałek strucli nadziewanej suszonymi grzybami leśnymi i szalotką, skropiony oliwą truflową. Danie znajduje się na marmurowym talerzyku.

Kuchnia i Dom

Sprawdź, jak zrobić struclę z truflami i grzybami leśnymi. Poznaj przepis i przygotuj wykwinty obiad lub kolację.

Strucla nadziewana orzechowymi truflami, leśnymi grzybami i szalotką
Na zdjęciu przedstawiono tostowe koreczki z aromatyczną pieczoną ricottą i ćwiartkami buraka, posypane kruchymi i chrupiącymi karmelizowanymi orzechami, podane na białym talerzu. Na zdjęciu przedstawiono tostowe koreczki z aromatyczną pieczoną ricottą i ćwiartkami buraka, posypane kruchymi i chrupiącymi karmelizowanymi orzechami, podane na białym talerzu.

Kuchnia i Dom

Buraki z pieczoną ricottą i karmelizowanymi orzechami

Przepis na tostowe koreczki z aromatyczną pieczoną ricottą i ćwiartkami buraka, posypane kruchymi i chrupiącymi karmelizowanymi orzechami.
Gołąbki z kapusty włoskiej podawane z sosem pomidorowym. W tle łyżka, szklanka wody i jeden gołąbek na talerzu. Gołąbki z kapusty włoskiej podawane z sosem pomidorowym. W tle łyżka, szklanka wody i jeden gołąbek na talerzu.

Kuchnia i Dom

Gołąbki w sosie pomidorowym

Sprawdź przepis na faszerowane jagnięciną gołąbki podawane z pikantnym sosem pomidorowym.
Uśmiechnięta rodzina siedzi wokół stołu, przygotowując się do otwarcia świątecznych smakołyków . Uśmiechnięta rodzina siedzi wokół stołu, przygotowując się do otwarcia świątecznych smakołyków .

Kuchnia i Dom

Nie daj się świątecznej gorączce! Poznaj nasze 3 triki.

Ciesz się świętami bez zmartwień.
Zdjęcie, na którym znajdują się miseczki ze zdrową żywnością – nasionami, owocami i przyprawami, a w środku widnieje napis SUPERFOODS. Zdjęcie, na którym znajdują się miseczki ze zdrową żywnością – nasionami, owocami i przyprawami, a w środku widnieje napis SUPERFOODS.

Kuchnia i Dom

Jedz zdrowo. Postaw na superfoods.

Poznaj najzdrowsze i najsmaczniejsze produkty superfoods. Stwórz swoją prywatną listę zdrowej żywności.
Słoiki z przetworami, zawekowane w piekarniku Dual Cook. Słoiki z przetworami, zawekowane w piekarniku Dual Cook.

Kuchnia i Dom

Zamknij ulubione smaki lata w słoikach

Sprawdź jak pasteryzować słoiki w piekarniku krok po kroku? Jakie wybrać słoiki do wekowania? Dowiedz się więcej!
Gotowane na parze mule w sosie szampańskim i pieczone kolorowe warzywa korzeniowe z pieczywem czosnkowym podane w białej misce. Gotowane na parze mule w sosie szampańskim i pieczone kolorowe warzywa korzeniowe z pieczywem czosnkowym podane w białej misce.

Kuchnia i Dom

Mule w szampańskim sosie z warzywami korzeniowymi

Mule gotowane na parze z pieczonymi tęczowymi warzywami korzeniowymi w sosie szampańskim, podane z pieczywem czosnkowym.
Kremowe risotto z pieczoną dynią, korzennymi przyprawami, parmezanem i odrobiną białego wina podane na białym talerzu. Kremowe risotto z pieczoną dynią, korzennymi przyprawami, parmezanem i odrobiną białego wina podane na białym talerzu.

Kuchnia i Dom

Risotto z pieczoną dynią

Ciesz się smakiem tej prostej, ale eleganckiej odmiany ulubionego dania z włoskich trattorii.
Stojąca na stole miska zupy warzywnej z koperkiem Stojąca na stole miska zupy warzywnej z koperkiem

Kuchnia i Dom

Zupa z warzyw korzeniowych z pieczywem kminkowym

Słodka zupa z pieczonych warzyw z dodatkiem chrupiących, złocistych krakersów
Pierożki na parze skropione masłem, doprawione czarnym pieprzem i szczypiorkiem ułożone na białym talerzu. Pierożki na parze skropione masłem, doprawione czarnym pieprzem i szczypiorkiem ułożone na białym talerzu.

Kuchnia i Dom

Pierożki na parze z serem i boczkiem oblane śmietaną ze skwierczącą szalotką

Nie umiesz wybrać między kuchnią azjatycką a zachodnią? Po prostu je połącz i rozkoszuj się nowym smakiem!
Pieczony kalafior z sosem Romesco ułożony na białym talerzu. Sprawdź nasz przepis na zdrowy posiłek - steki z kalafiora. Pieczony kalafior z sosem Romesco ułożony na białym talerzu. Sprawdź nasz przepis na zdrowy posiłek - steki z kalafiora.

Kuchnia i Dom

Podwójnie pieczone steki z kalafiora z sosem romesco

Soczyste steki z kalafiora zanurzone w romesco - katalońskim sosie z czerwonej papryki o lekko orzechowym smaku.
Na białej desce leży bochenek ciasta brioszki z suszonymi morelami i pokrojonymi migdałami. Na białej desce leży bochenek ciasta brioszki z suszonymi morelami i pokrojonymi migdałami.

Kuchnia i Dom

Brioszka z morelami

Brioszka to doskonały pomysł na letnie śniadanie. Idealnie smakuje z odrobiną masła i konfitury.
bespoke bespoke

Kuchnia i Dom

BESPOKE – lodówka stworzona dla Ciebie i przez Ciebie
Tata z synem wkładają naczynia do zmywarki w nowocześnie urządzonej kuchni. Poznaj zalety zmywarki i dowiedz się dlaczego warto mieć zmywarkę w swojej kuchni. Tata z synem wkładają naczynia do zmywarki w nowocześnie urządzonej kuchni. Poznaj zalety zmywarki i dowiedz się dlaczego warto mieć zmywarkę w swojej kuchni.

Kuchnia i Dom

Zmywarka na miarę Twojej kuchni

Dowiedz się, dlaczego warto mieć zmywarkę w swojej kuchni. Poznaj zalety zmywarki i ułatw sobie codzienne obowiązki z urządzeniami Samsung.
Michel Roux Jr. włącza piekarnik serii Infinite Line - Samsung Dual Cook. Michel Roux Jr. włącza piekarnik serii Infinite Line - Samsung Dual Cook.

Kuchnia i Dom

4 sposoby na poprawienie swoich umiejętności kulinarnych z Michelem Roux Jr.

Rozkoszuj się każdą chwilą w kuchni, uzyskując doskonałe rezultaty w sztuce gotowania.
Osoba przygotowująca rzeczy do prasowania, sprawdza w jakiej temperaturze należy to robić. Dowiedz się jak czytać symbole na metkach i zadbaj o swoją odzież. Osoba przygotowująca rzeczy do prasowania, sprawdza w jakiej temperaturze należy to robić. Dowiedz się jak czytać symbole na metkach i zadbaj o swoją odzież.

Kuchnia i Dom

Oznaczenie prania – jak czytać symbole na metkach?

Dowiedz się jak czytać oznaczenia na metkach i co znaczą poszczególne symbole prania. Zadbaj o swoje ubrania i wybierz najlepszy program prania dla nich.
rodzina rodzina

Kuchnia i Dom

Klasyczne przepisy na świąteczne słodkości

Upiecz coś pysznego na Święta, wykorzystując jeden z naszych prostych bożonarodzeniowych przepisów na świąteczne ciasteczka, pierniczki lub roladę Yule Log.
Na blasze przygotowane do upieczenia w piekarniku kawałki dyni, posypane ziołami. Pieczona dynia to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych jesiennych przepisów! Na blasze przygotowane do upieczenia w piekarniku kawałki dyni, posypane ziołami. Pieczona dynia to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych jesiennych przepisów!

Kuchnia i Dom

Smaki i kolory jesieni na talerzu!

Dowiedz się jak przyrządzić dynię w różnych odsłonach - sprawdź nasze jesienne przepisy na pieczoną dynię z piekarnika oraz słodki deser z dynii!
Lodówka firmy Samsung w kuchni. Poznaj nasze wskazówki jak nie marnować jedzenia i pomysły na przechowywanie w lodówce. Lodówka firmy Samsung w kuchni. Poznaj nasze wskazówki jak nie marnować jedzenia i pomysły na przechowywanie w lodówce.

Kuchnia i Dom

Jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce? Cztery proste wskazówki

Podpowiadamy, jak zarządzać przestrzenią w lodówce
Mężczyzna położył świeże składniki na blacie kuchennym i rozpoczął przygotowywanie swojego posiłku. W tle lodówka dwudrzwiowa Samsung Family Hub w kolorze czarnym. Mężczyzna położył świeże składniki na blacie kuchennym i rozpoczął przygotowywanie swojego posiłku. W tle lodówka dwudrzwiowa Samsung Family Hub w kolorze czarnym.

Kuchnia i Dom

Sztuka gotowania bez tajemnic

Zapraszamy na krótką lekcję gotowania, która przybliży Cię do zdobycia tytułu szefa kuchni.
Trzy koty odpoczywają na kanapie w salonie, a mężczyzna głaszcze jednego z nich. Kot w domu jest idealnym towarzyszem dla człowieka. Trzy koty odpoczywają na kanapie w salonie, a mężczyzna głaszcze jednego z nich. Kot w domu jest idealnym towarzyszem dla człowieka.

Kuchnia i Dom

Koci raj w Twoim domu

Kilka słów o tym, jak urządzić się z kotem pod jednym dachem
Kobieta w ubraniu treningowym rozciąga się w pozycji wykroku przed białą pralką Samsung, która pozwala doskonale pielęgnować odzież sportową. Kobieta w ubraniu treningowym rozciąga się w pozycji wykroku przed białą pralką Samsung, która pozwala doskonale pielęgnować odzież sportową.

Kuchnia i Dom

Jak dbać o odzież sportową?

Specjalistyczna odzież treningowa wymaga szczególnej uwagi podczas prania. Dowiedź się jak prawidłowo o nią zadbać.
Kobieta w białej, przyjaznej dla środowiska kurtce siedzi na krześle w swojej pracowni. Poznaj ekologiczną modę odnawialną i najlepsze sposobny jej pielęgnacji z ekologicznymi pralkami Samsung QuickDrive. Kobieta w białej, przyjaznej dla środowiska kurtce siedzi na krześle w swojej pracowni. Poznaj ekologiczną modę odnawialną i najlepsze sposobny jej pielęgnacji z ekologicznymi pralkami Samsung QuickDrive.

Kuchnia i Dom

Sztuka upcyklingu ubrań

Tchnij nowe życie w ubrania, których już nie nosisz.