Photography / Still Photos

L’art du Foodstagram

Les astuces de la photographe culinaire Isabelle Cheng, on en mangerait.

Par Isabelle Cheng @allons.y
Photographie alimentaire par Isabelle Cheng

Le secret de photos culinaires dignes d’Instagram ? La pratique, la patience et un excellent appareil. Je vous emmène dans l’univers du Foodstagram pour découvrir les astuces d’une styliste culinaire et apprendre comment réussir la photo gourmande parfaite!

Photographie alimentaire prise avec le Galaxy Note8
Food Mode sur le Galaxy Note8
Food Mode

L’appareil photo du Galaxy Note8 dispose d’un Food Mode intégré pour sublimer les couleurs et les détails de chaque plat.

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L’ambiance fait tout

En tant que styliste culinaire, j’ai appris que les gens sont aussi sensibles à l’atmosphère que je crée qu’à la nourriture. Inspirez-vous de ce qui vous entoure. Intégrez le pot à lait et les ustensiles ou mettez en évidence le revêtement de sol remarquable pour donner vie à vos photos. Ce sont les petits détails dans le cadre qui ajoute une ambiance animée.

Food Mode sur le Galaxy Note8
Food Mode

L’appareil photo du Galaxy Note8 dispose d’un Food Mode intégré pour sublimer les couleurs et les détails de chaque plat.

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Utiliser la grille pour aligner une photographie alimentaire sur le Galaxy Note8

Idées brillantes pour lumière tamisée

Même si on pense que toutes mes photos culinaires sont prises sous une superbe lumière naturelle, je me débats souvent avec des lumières tamisées ou des pièces sombres pour prendre la photo parfaite. Quand les conditions d’éclairage ne sont pas idéales, j’utilise toujours les réglages pros de mon Galaxy Note8. La double ouverture activera intuitivement la caméra arrière pour prendre les photos, quelle que soit la lumière. Et quand la pièce est vraiment sombre, je pousse souvent les valeurs ISO et j’ajuste la balance des blancs.

Astuce

Montez sur une chaise ou un escabeau pour prendre les meilleures photos de toute la scène.

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Ajouter du mouvement à la photo

Augmenter le dynamisme à une photo culinaire donne l’impression de capturer “le moment”. Vous pouvez facilement ajouter de l’action en incorporant des mains à l’image : demandez à quelqu’un de verser du sirop d’érable sur un pancake ou de la crème dans un café. Dans ces moments-là, il est parfois compliqué de capturer rapidement alors j’utilise le mode rafale. Cela permet d’obtenir le moment précis où le sirop coule parfaitement, sans aucun flou.

“Le meilleur moyen de créer du mouvement est de bouger. La nourriture est immobile, mais vous ne l’êtes pas.”

- Isabelle Cheng

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Samsung Sessions : Do x The Moment (créer une ambiance)
Samsung Sessions : Do x The Moment (créer une ambiance)

Créer une ambiance

Regardez ma vidéo Samsung Sessions pour voir comment je compose mes photos avec la règle des tiers et l’espace négatif.

Prenez des photos comme un styliste culinaire

Vous prenez des photos d’un toast aux avocats pour votre plaisir ou vous voulez devenir une star du Foodstagram ? Le Galaxy Note8 a tous les outils qu’il vous faut pour maîtriser la photographie alimentaire.

Galaxy Note9

Galaxy Note8

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Written By

Isabelle Cheng

Isabelle is a freelance stylist, photographer, and digital content creator specialising in food, product, and lifestyle

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